بعد كل المشاكل الناجمة عن إغلاق صناعة المواد الغذائية أثناء وباء فيروس كورونا ، يشهد سوق البطاطس في مقاطعة أروستوك بولاية مين ارتفاعًا في المبيعات حيث تبدأ الولايات المتحدة في إنعاش الاقتصاد. ذكرت ذلك صحيفة بانجور ديلي نيوز. .
قبل شهرين ، اضطر العديد من المزارعين إلى البحث عن طرق جديدة لتسويق محصول البطاطس لعام 2019 حيث أغلقت المطاعم وأُلغيت المعارض والمهرجانات والحفلات الموسيقية في جميع أنحاء البلاد. كما خفضت شركات المعالجة طلبات المواد الخام إلى الحد الأدنى. تم بيع جزء من المخزون من خلال المتاجر والأسواق: كانت المنتجات مطلوبة ، حيث بدأ الكثير من الناس في الطهي في المنزل. لكن مستقبل الصناعة لا يزال يثير مخاوف ، بما في ذلك على المستوى الفيدرالي. 1 يونيو ، كتبت السناتور الأمريكية سوزان كولينز (مين) رسالة دعا وزير الزراعة سوني بوردو إلى تقديم مساعدة مباشرة لجميع مزارعي البطاطس الأمريكيين.
يعتقد رئيس مجلس البطاطس في ولاية مين دون فلانري أيضًا أنه من السابق لأوانه الحديث عن التعافي الكامل.
وأشار فلانيري إلى أنه يعتمد على توخي الحذر من جميع المشاركين في السوق. ويقدر أن مزارعي الولاية خصصوا 4-000 فدان أقل للبطاطس هذا الموسم مقارنة بالموسم الماضي ، لذلك سيتم قطع المحصول بنحو 5 في المائة. هذه خطوة معقولة ، نظرًا لأن الدولة ليست مستعدة بعد للعودة إلى أحجام الاستهلاك السابقة: حتى في تلك الولايات التي يحدث فيها التعافي بأسرع وتيرة ، أدخل المحافظون قواعد تمنع المطاعم من العمل بكامل طاقتها.
اقرأ المقال كاملاً في Bangor Daily News هنا