أصبح الاكتشاف الحقيقي في السنوات الأخيرة بالنسبة لمجتمع البطاطا الروسي هو المعرض الدولي السنوي المتخصص "PotatoEurope" ، والذي يقام هذا العام في ألمانيا في الفترة من 8 إلى 9 سبتمبر.
هذا يسمح لك هذا الحدث بإلقاء نظرة شاملة على مشكلات زراعة البطاطس وطرق حل العديد من المشكلات التي لا مفر منها بالنسبة لأولئك الذين يتحركون باستمرار إلى الأمام.
الجدل حول مدى ملاءمة زيارة هذا المعرض بين الشركات المصنعة المحلية هو خطاب جزئي.
اعتاد شخص ما على البحث عن إجابة للعديد من الأسئلة بمفرده - عن طريق التجربة والخطأ ، وأحيانًا مرارًا وتكرارًا - من خلال اختراع العجلة - وفي نفس الوقت يؤمن بصدق بخصوصية الظروف الوطنية.
ربما قبل حوالي 15 عامًا ، كان مثل هذا الموقف هو الأمثل ، حيث سمح للكثيرين ليس فقط بالصمود ، ولكن أيضًا من الصفر ، في الظروف الصعبة ، لإنتاج إنتاج مربح ومستقر.
في النهاية ، وافقت الغالبية على أن كل ما يحدث في هذه المرحلة من التطور في زراعة البطاطس المحلية قد تم بالفعل من قبل زملائنا الأوروبيين ويستحق محاولة تكييف تجربتهم مع ظروفهم.
سيعطي هذا مكسبًا في الوقت المناسب ، ونتيجة لذلك ، سيكون الصراع في السوق بمثابة دافع كافٍ للحصول على مكانة رائدة في منطقتك.
سيحدد الوقت من هو على حق ، واليوم أود أن أوجه انتباهكم إلى لمحة موجزة عن هذا الحدث الاستثنائي ، بعد القراءة التي آمل أن يتم تأكيدها في رأيك أو على العكس من ذلك ، يمكنك تغييرها. وبعد ذلك سيفتح المعرض التالي أبوابه لك أيضًا.
لذلك ، من 8 إلى 9 سبتمبر 2010. عقارات بوكيرود بالقرب من هانوفر. المعرض الدولي لزراع البطاطس "بوياتو أوروبا".
عمليا في جميع المراحل التكنولوجية ، من إعداد التربة إلى الحصاد والمعالجة ، تم عرض حلول مثيرة للاهتمام: من نظام GPS الذي قدمته Grimrne للزراعة وقطع التلال ، مما يساعد على زيادة الإنتاجية بشكل كبير في هذه العمليات المعقدة والمهمة ، إلى عرض الحصاد باستخدام الحصادات ذاتية الدفع التي تنتجها شركات رائدة أخرى.
على الرغم من أنه بالنسبة لغالبية المصنعين المحليين والأجانب ، فإن اقتناء مثل هذه المعدات ليس ذو صلة بالمستقبل ، لكن السباق التقني يجبر الشركات على صقل مهاراتها في المنافسة ، وزيادة مستوى الإنتاج في السلاسل ، ونحن ، كمستهلكين ، نضمن لنا معدات موثوقة ومنتجة بسعر مختلف القطاع.
... في هذه الأثناء ، يتم إرسال البطاطس التي تم حفرها أمام عينيك مباشرة على طول السلسلة التكنولوجية.
هي تقنية ممتازة لتكرير وتخزين المواد الغذائية ، والتي يعد غيابها بالفعل للعديد من مزارعي البطاطا المحلية سريعة النمو ، العامل الرئيسي الذي يحد من عملية تخطيط الحصاد وإدارته ، خاصة في ظروف الطقس الصعبة.
من عام إلى عام ، قم بزيادة مساحة وعدد الحصادات ، وعدد قليل فقط في الوقت المناسب يكتسب صناديق استقبال جديدة ، وحتى مع وجود هامش إنتاجي ، مما يسمح بتحسين نوعيًا تقريبًا أي بطاطس قادمة من الحقل دون إنشاء طوابير من الماكينات عند التفريغ وبالتالي التوقف حصادات في هذا المجال.
بالمناسبة ، فإن نسب مناطق المعرض والعروض ، وكذلك عدد عينات المعدات المقدمة ، هي أيضًا مؤشر معين يوضح من هو رائد الصناعة حاليًا.
معدات لخلق مناخ محلي ونظام تهوية موثوق - وهذا ما لا يمكن تخيله من دونه الإنتاج الحديث. أي شيء من شأنه أن يساعد في الحفاظ على البطاطس للفترة المطلوبة ، بأقل خسائر.
وكنتيجة منطقية للدورة التكنولوجية بأكملها - عرض لمعدات التعبئة والتغليف ، والتي تتيح للعديد من الشركات المصنعة الدخول إلى مستوى جديد نوعيًا من مبيعات المنتجات المضمونة.
تم تمثيل البطاطس البذور ، والتي هي إلى حد بعيد الحلقة الأكثر أهمية في نجاح الإنتاج ، على نطاق واسع في المعرض من قبل كبار المنتجين في العالم. الآن الأصناف الجديدة ، التي نأمل أن نرى الكثير منها على القساوسة المحليين ، مقارنة بتلك القائمة بالفعل ، تسمح لنا بالتطلع إلى المستقبل بتفاؤل.
بدأت تربية العالم منذ فترة طويلة في إنشاء أصناف أقل تسامحًا مع عدم وجود الرطوبة ودرجات الحرارة المرتفعة ، مع الحفاظ على غلات عالية وقابلية للتسويق.
أحد الحلول المثيرة للاهتمام والضرورية بالفعل للعديد من الشركات المصنعة للحلول هي المعدات المحمولة للمحاسبة المحلية لمؤشرات الأرصاد الجوية الرئيسية وتقييمها وتخطيط الري والعلاجات الوقائية.
المعلومات التي تم الحصول عليها من مزارع مظاهرة للشركات العاملة في إنتاج بذور السماد الأخضر مفيدة للغاية. على الرغم من أن أسعار المواد المحلية المماثلة أكثر جاذبية ، إلا أن أسلوب العمل المتكامل والمدروس والمركّز في هذا الاتجاه مثير للإعجاب للغاية ، ويسمح لك بتكييف العناصر الفردية مع ظروف الإنتاج المعين.
وفي المنتدى الذي عُقد خلال المعرض ، لم تتم تغطية الفروق التكنولوجية فقط.
التحليل الاقتصادي لسوق البطاطس الأوروبي وتوقعات تطوره في المستقبل القريب ليست أقل إثارة للاهتمام.
وفقًا لكبار الخبراء ، فإن الحصاد الإجمالي للبطاطا في ألمانيا هذا العام سيكون حوالي 9 ملايين طن. مع الحد الأدنى للكمية المطلوبة للاستهلاك المحلي حوالي 10 مليون طن. بالطبع ، في الوضع الحالي ، ليس من الضروري التحدث عن حصة عالية من الصادرات. للمقارنة ، تم في العام الماضي إنتاج حوالي 12 مليون طن في هذا البلد ، لكن انخفاضًا بنسبة 15٪ في المنطقة الواقعة تحت الزراعة والظروف المناخية المعاكسة هذا الموسم أدخلت تعديلات خاصة بها.
لا تنتظر شحنات كبيرة من دول أوروبية أخرى. في هولندا ، بلجيكا ، فرنسا ، يكون المحصول أقل بنسبة 5-10٪ من المخطط. كل هذه العوامل أدت الآن إلى ارتفاع أسعار البطاطس في أوروبا.
من المرجح أن يؤدي مستوى السعر الحالي إلى زيادة المساحة المزروعة للمصنعين من مصر. من اسرائيل. المغرب.
وفقًا لذلك ، فإن عرض الربيع للبطاطس الجديدة سيكون أكثر من المعتاد ، وسوف يصل قبل ذلك بقليل. من الصعب تحديد مقدار هذا الحجم الصغير نسبياً الذي يمكن أن يؤثر على سعر البطاطس الربيعي في روسيا. ولكن نوعية المواد البذور التي يتم إحضارها إلى بلدنا لن تتأثر للأفضل.
يتم شحن أول شحنات من مواد البذور عالية الجودة في نوفمبر ، فقط للمنتجين من دول الجنوب. وستؤدي زيادة الشحنات في هذا الاتجاه ، بسبب الزيادة المخطط لها في المناطق ، إلى تفاقم المشكلة الملحة بالفعل لجودة بذور البطاطس التي يتم شحنها إلى بلدنا في مارس - أبريل.
لذلك هذا العام لا توجد شروط مسبقة لخفض سعر البطاطس المستوردة من أوروبا وتحسين جودتها.
كما ترون ، حتى من زيارة بسيطة للمعرض ، يمكنك الحصول على الكثير من المعلومات الشيقة - سواء للتخطيط الاستراتيجي أو للعمل في المستقبل القريب.
موافق ، ليس من الضروري على الإطلاق حضور مثل هذه الأحداث فقط لإبرام العقود. الهدف الرئيسي والمهمة الرئيسية للعديد من المنتجين هو فرصة النظر إلى "ما وراء الأفق" وفهم كيفية تطور صناعة البطاطس في العالم في المستقبل القريب وفي بلدنا بطريقة أو بأخرى مندمجة في الاقتصاد العالمي. ما الذي يمكن وما يجب فعله حتى تتقدم خطوة واحدة على الأقل (وليس هناك حاجة) للمنافسة في غضون سنوات قليلة.
حسنًا ، لقد انتهت جولتنا القصيرة للمعرض في هانوفر. نراكم في العام المقبل ، في PotatoEurope القادمة في بلجيكا ، والتي ستصبح بلا شك أقل إفادة ومثيرة للاهتمام بالنسبة لنا جميعًا.