تم تقديم أصناف جديدة من البطاطس ، وتكنولوجيات لحماية النباتات من الأمراض والآفات في ندوة بحث وإنتاج في معهد بحوث الأورال الجنوبي للبستنة والبطاطس (UUNIISK) في تشيليابينسك. تحدث قادة وموظفو المعهد عن النتائج الجديدة لتكاثر البطاطا.
حضر الندوة التمثيل النائب الأول لوزير الزراعة في منطقة تشيليابينسك ألكسندر زافاليشين ورئيس قسم زراعة النباتات والشركات الصغيرة في وزارة الزراعة الإقليمية يوري زاسبكين ، رئيسًا حديثًا لـ YUNIISK - وهو فرع من مركز الأورال للأبحاث الزراعية التابع لفرع الأورال التابع للأكاديمية الروسية للعلوم (مركز البحوث الزراعية الأورال) نيكولاي جلاز ، بالإضافة إلى ممثلين عن مورِّد منتجات وقاية النباتات ، ومعاهد البحوث في منطقتي سفيردلوفسك وأورنبرغ ، والمهندسين الزراعيين في جبال الأورال الجنوبية ofelevodcheskih المؤسسات.
في افتتاح الحلقة الدراسية ، أشار ألكسندر زافاليشين إلى أن منطقة تشيليابينسك حققت اليوم نجاحًا جيدًا في إنتاج المنتجات الحيوانية ، ولا سيما الدواجن ولحم الخنزير - في ترتيب المناطق الروسية ، على التوالي ، يأخذ الخطين الثاني والسادس. في معالجة الحبوب ، تظهر زراعة البذور الزيتية في المنطقة نتائج جيدة. تزرع البطاطس أيضًا بكميات كبيرة بما يكفي ، سواء في الشركات الجماعية أو في المنازل.
- في عام 2018 ، نمت منظمات ومزارع زراعة البطاطس فقط وحصدت 146 ألف طن من البطاطس ، - قال التمثيل النائب الأول للوزير ، على مدى السنوات العشرين الماضية ، يعد هذا محصولًا قياسيًا للمنطقة. من هذا الحجم ، يتم تصدير 40 ألف طن من البطاطس للبيع خارج المنطقة. مع زيادة الإنتاج ، يواجه المصنعون مشكلة بيع كل هذه المنتجات. هذا يعني أن المشترين وسلاسل البيع بالتجزئة ليسوا سعداء بشيء. من الضروري تحليل الوضع في السوق ومتطلبات التجارة وتقديم طلب إلى العلماء - لإنشاء مجموعة متنوعة مطلوبة في السوق.
تحدث رئيس المعهد ، مرشح العلوم الزراعية ، عن أصناف جديدة من البطاطا المرباة في YuUNIISK وتخضع لاختبارات متنوعة من الدولة اليوم. نيكولاي جلاز :
- الاتجاه الواعد بالنسبة لنا هو إنشاء أصناف مناسبة للمعالجة الصناعية. في الوقت الحالي ، يخضع صنف البطاطس في زاخار لاختبار صنف الدولة ويظهر نتائج أولية جيدة. نأمل أنه وفقًا لنتائج اختبار 2020 ، سيتم تحديد هذا التنوع. تم تقديم مجموعة البطاطا Kashtak - نوع مكثف - لاختبار الدولة في عام 2018.
في عام 2019 ، يتم إعداد صنف جديد مقاوم للسرطان والديدان الخيطية لنقله إلى فحص الدولة للأصناف ، تحت عنوان العمل "القطرس طائر بحري كبير". هذا الصنف لديه عائد 50 طن لكل هكتار ، محتوى النشا - 18 في المائة ، طعم ممتاز. معدلات عالية لمقاومة الأمراض وجودة حفظ ممتازة أثناء التخزين.
تابع نيكولاي جلاز أحد اتجاهات التربية الحديثة هو إنشاء أصناف مع لب الدرن الملون. - من المخطط نقل إحدى هذه العينات للاختبار في المستقبل القريب. إن إنجازات المعهد في زراعة البطاطس ذات أهمية كبيرة لسكان منطقة تشيليابينسك. يقدر المستهلكون الاستساغة العالية لأصنافنا. يتم ضمان الحفاظ على الصفات العالية للبذور من درنات زراعة البطاطس من خلال التحسين المريسي وإنتاج البذور الأصلي.
من بين الأصناف التي تم تربيتها في YUKNIISK في السنوات الأخيرة والتي تخضع لاختبارات متنوعة من الدولة ، تجدر الإشارة إلى Kuzovok و Bracelet و Cavalier و Itzil. يتم وضع هذه الأصناف على أنها مقاومة للأمراض ومع الحفاظ عليها بشكل جيد.
واليوم ، تزرع شركات البطاطس في الأساس البطاطس نيفسكي - أكثر من نصف الهيكل الكلي للمزارع الصناعية في منطقة تشيليابينسك - 1549 هكتارًا. تحتل الأصناف التي طورتها UNIISK حصة أكثر تواضعا - صنف Tarasov - 22 هكتارا ، صنف Spiridon - فقط 5 هكتارات. يبلغ إجمالي عدد الأصناف التي تزرع حاليًا في منطقة تشيليابينسك 25 نوعًا ، من بينها خمسة أصناف مخصصة للزراعة في منطقة جبال الأورال الجنوبية. بالإضافة إلى نيفسكي ، فإن أكبر المزروعات تشغلها أصناف رومانو وروزارا والتربية الهولندية والألمانية ، على التوالي.
حقيقة أنه من الضروري زيادة إنتاج بذور البطاطس ، قال في كلمته رئيس قسم زراعة النباتات وأشكال الزراعة الصغيرة التابعة لوزارة الزراعة الإقليمية يوري زاسبكين. وأشار إلى أنه في العام الماضي تمت إعادة تنظيم معهد الأورال الجنوبي للبستنة والبطاطس من خلال الانضمام إلى مركز البحوث الزراعية الأورال كفرع ، وفيما يتعلق بهذا ، حصل على زخم جديد لمزيد من التطوير.
قال يوري زاسبكين ، "وفقًا للرصيد المتوقع ، سيتم زراعة حوالي 2019 ألف طن من البطاطس في المشاريع الزراعية في عام 120". - هذا الحجم يكفي لضمان المجال الاجتماعي وسكان المنطقة ، مع مراعاة المنتجات المستوردة. يتركز إنتاج البطاطس بشكل رئيسي في المناطق القريبة من تشيليابينسك - وهي مناطق أرجاياش وسوسنوفسكي وكراسنوارميسكي. وتمثل أكثر من 75٪ من إجمالي إنتاج البطاطس في المنطقة. مساحات كبيرة مستقرة تحت البطاطس في الشركة القابضة الزراعية Krasnoarmeyskoye (400 هكتار) ، المجمع الزراعي Chernovskaya (400 هكتار) ، المزارع الجماعية Mursalov - (270 هكتار) ، OJSC State Farm Akbashevsky (250 هكتار) أكبر مساحة لزراعة البطاطس - في مزرعة مخمدوف - أكثر من 600 هكتار ، هذه المزرعة اليوم هي أيضًا شريك لمعهد البطاطس لدينا.
أخبر يوري زاسبكين المشاركين في الندوة بالتفصيل عن دعم الدولة الحالي لمشاريع زراعة البطاطا. يمكن لمزارعي البطاطس الاستفادة من الدعم غير ذي الصلة: في مجال زراعة البطاطس والخضروات المفتوحة ، توفر الميزانية الإقليمية 2019 مليون روبل في عام 23 ، في اتجاه زراعة البطاطس والبذور الزيتية - 35 مليون. لدعم إنتاج بذور النخبة - 101 مليون روبل. بالإضافة إلى ذلك ، تنص الميزانية على دعم الدولة لاقتناء آلات زراعية بمبلغ سنوي قدره 200 مليون روبل ، ودعم لبناء المرافق الزراعية ، على سبيل المثال ، مخازن البطاطس ، بمبلغ 115 مليون روبل. المبلغ الإجمالي لدعم الدولة لشراء الأسمدة المعدنية هو 40 مليون روبل ، لإعادة الأراضي الصالحة للزراعة إلى التداول الزراعي - 30 مليون روبل.
خلال الندوة ، أثير أهم موضوع لحماية البطاطس من أمراض مختلفة: اللفحة المتأخرة ، الديدان الخيطية ، داء البديل وغيرها. وذكرت ليودميلا كوزنتسوفا ، الممثل الإقليمي للشركة في منطقة تشيليابينسك ، حول منتجات باير التي تقاوم الأمراض بشكل فعال. تحدثت عن مبيدات الفطريات الفعالة ضد مجموعة من أمراض البطاطس ، وكذلك ضد الأعشاب الضارة.
أخبرت كسينيا فانينا ، رئيسة قسم حماية النبات في فرع مؤسسة الميزانية الفيدرالية الحكومية "روسيلكوزتسينتر" في منطقة تشيليابينسك ، المشاركين في الندوة حول حالة الصحة النباتية لزراعة البطاطس في جبال الأورال الجنوبية في عام 2019. وكان من بين المتحدثين نائب رئيس معهد أورال لبحوث الزراعة (يكاترينبرج) ومرشح العلوم الزراعية الكسندر شانين.
تحدث عن الوضع مع تربية البطاطس في منطقة الأورال الفيدرالية وفي روسيا ككل. أبلغ الدكتور Selkhoznauk Alexander Mushinsky الجمهور بنتائج اختبار أصناف البطاطس من اختيار YuUNIISK في منطقة السهوب في منطقة Orenburg.
في إطار الندوة ، زار المشاركون مؤامرات تجريبية في مجالات UNIISK ، حيث درسوا المزارع التجريبية لأنواع مختلفة من البطاطا والأطباق ذات المذاق المحضرة من هذه البطاطس.
المركز الصحفي وزارة الزراعة
منطقة تشيليابينسك