تم إنشاء أصناف محاصيل الشفق القطبي والنيلي من قبل المربين الروس في إطار البرنامج العلمي والتقني الفيدرالي لتطوير الزراعة. لديهم لحم أرجواني ومخصص للتغذية الغذائية.
قد يتم تجديد مجموعة البطاطس غير العادية قريبًا بصنف آخر - المريخ، باللحم الوردي فقط. واليوم يتم اختباره، وبناءً على نتائجه سيتم اتخاذ قرار بإدراج إنجاز الاختيار في سجل الدولة.
وكما أوضح إيفجيني سيماكوف، رئيس قسم تجمع جينات البطاطس التجريبية بمعهد أبحاث البطاطس التابع لمؤسسة الموازنة الحكومية الفيدرالية A. G. Lorch، فإن الأصناف الغذائية تتميز بمحتوى منخفض من النشا. الأنثوسيانين المضاد للأكسدة هو المسؤول عن لون لحمها، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض. هذه البطاطس منخفضة الدهون وغنية أيضًا بالفيتامينات والمعادن. أولئك الذين جربوا الدرنات الملونة يلاحظون أن لديهم طعم "حلوى" خاص.
مساحة الأراضي غير المستغلة تجاوزت 30 مليون هكتار
وفي إطار العمل على إنشاء مخطط خرائط فيدرالي موحد، تم الحصول على معلومات عن الأراضي الزراعية في 36 منطقة في البلاد. وبحسب نائب الوزير...