يبلغ متوسط الاستهلاك الشهري من البطاطس للفرد في أرمينيا 3,2 كجم.الأخبار الأرمنية - NEWS.am". إن المجتمع الأرمني حساس تجاه ارتفاع أسعار هذا المنتج.
في فبراير 2022 ، مقارنة بشهر فبراير من العام الماضي ، ارتفعت أسعار البطاطس بنسبة 71,4٪.
وقد تأثر الوضع بالطلب المتزايد ، حيث يفضل الناس استهلاك المزيد من البطاطس على حساب المنتجات الأخرى. من المثير للقلق أن إنتاج البطاطس قد انخفض بشكل حاد خلال السنوات الأربع الماضية.
في عام 2021 ، بلغ إجمالي محصول البطاطس 364,6 ألف طن ، أي أقل بنسبة 12,2٪ عن عام 2018. في عام 2021 ، مقارنة بعام 2018 ، انخفضت زراعة البطاطس بنسبة 9٪. إذا حصلوا في عام 2018 على 187,3 سنتًا من البطاطس لكل هكتار ، ثم في عام 2021 - 179,3 سنتًا. كما كان للزيادة الحادة في الصادرات تأثير كبير على أسعار البطاطس. في عام 2021 ، تم تصدير 48,3 ألف طن من البطاطس من أرمينيا (بشكل رئيسي إلى روسيا) ، وهو ما يزيد بنحو 4,5 أضعاف عن عام 2020.