ما هي الفرص التي توفرها تربية البطاطا وكيف تحل محل الأصناف الهجينة المستوردة باهظة الثمن أصبح هذا الموضوع الرئيسي للندوة العلمية والإنتاجية التي عقدت في معهد جنوب الأورال لبحوث البساتين والبطاطس (YUNIISK). قدم العلماء أنواعًا جديدة من البطاطا وتقنيات لحماية النباتات من الأمراض والآفات.
جديد على الدفق
رئيس معهد نيكولاي جلاز أصناف البطاطا المقدمة التي طورها مربي UUNIISK التي تخضع حاليًا لاختبار الصنف.
"أحد المجالات الرئيسية للاختيار بالنسبة لنا هو إنشاء أنواع مناسبة للمعالجة الصناعية" ، قال. - على سبيل المثال ، تظهر المجموعة الجديدة "Zakhar" نتائج أولية جيدة في تجارب متنوعة. هناك أمل حقيقي في أن تكون إقليمية. وتم تقديم تشكيلة "الكستناء" لاختبار الحالة في عام 2018. من بين مزاياها غلة عالية ، لأنها مجموعة متنوعة مكثفة.
وفقًا للعلماء ، يتم إعداد مجموعة جديدة "طائر القطرس" هذا العام للاختبار في مفتشية الدولة. ميزته الرئيسية هي مقاومة السرطان والديدان الخيطية وغيرها من الأمراض النباتية. بالإضافة إلى ذلك ، لديه عائد قياسي قدره 50 طن لكل هكتار ، نشا عالية - 18 ٪ ، وذوق ممتاز والحفاظ عليها.
يقول نيكولاي جلاز: "من بين الاكتشافات الرئيسية للاختيار الحديث إنشاء أنواع من القشور الملونة والدرنات المصبوغة". - مربي الماشية لدينا أيضا مجموعة متنوعة من البطاطا ، ونحن نخطط لنقله للاختبار في المستقبل القريب.
في السنوات الأخيرة ، تم إدخال أنواع مختلفة مثل "صندوق الجسم" و "سوار" و "فارس" و "itzil" إلى UNIISK. أظهرت النتائج الأولى لاختبارات الصنف مقاومتها العالية للأمراض والحفاظ عليها بشكل جيد.
يتم ضمان الجودة العالية لبذور البطاطا المزروعة عن طريق التحسّن المارتيميولوجي باستخدام تقنية ما يسمى بالتكاثر المكروكلوني من قطعة من الورقة ، والتي تسمح لك بالتخلص من الجراثيم والأمراض النباتية.
بديلا "الأجانب"
ومع ذلك ، بشكل عام ، يمثل تجديد الأصناف مشكلة خطيرة لمزارعي البطاطا في المنطقة. اليوم ، يتم زراعة 25 نوعًا من البطاطا في منطقة تشيليابينسك ، منها 22 مناطق مخصصة لمنطقتنا المناخية. بشكل أساسي ، هو تنوع Nevsky ، في السنوات الأخيرة تم الضغط عليه بشدة من قبل الهولنديين والألمان Red Scarlett و Romano و Rosar. لا تزال الأصناف المحلية التي يتم تربيتها في YUNIISK تشغل جزءًا صغيرًا جدًا من المزارع: على سبيل المثال ، "Taras" - 5 هكتار ، "Spiridon" - فقط XNUMX هكتارات.
وفقًا للمزارعين ، من الضروري زيادة إنتاج بذور البطاطس ذات الانتقاء المحلي ، حيث أن الكائنات الهجينة الأجنبية تتدهور بسرعة ويجب شراء مادة البذور مرة أخرى في الخارج. لقد تم البدء: لقد طور العلماء مجموعة كاملة من الأصناف الجديدة التي ليست أدنى من الأنواع الأجنبية بأي حال من الأحوال.
في منطقة تشيليابينسك ، يتركز إنتاج البطاطس بشكل أساسي في مناطق الضواحي في أراياش وسوسنوفسكي وكراسنوارميسكي. كما ذكرت رئيس قسم الإنتاج النباتي والشركات الصغيرة في وزارة الزراعة في المنطقة يوري Zasypkinوفقًا للتوقعات ، سيتم زراعة حوالي 120 ألف طن من البطاطس هذا العام. هذا ، مع الأخذ في الاعتبار المنتجات المستوردة من المناطق المجاورة ، هو ما يكفي لضمان المجال الاجتماعي وسكان المنطقة. في العام الماضي ، نمت المنظمات والمزارع التي تزرع البطاطا فقط وحصدت ١٤٦ ألف طن من البطاطا.
- على مدى السنوات ال 20 الماضية ، وهذا هو محصول قياسي للمنطقة ، - قال القائم بأعمال النائب الأول لوزير الزراعة في المنطقة ألكساندر زافاليششين. - من هذا الحجم ، يتم تصدير 40 ألف طن من البطاطا للبيع خارج المنطقة. مع زيادة الإنتاج ، يواجه مزارعونا مشكلة بيع الدرنات. هذا يعني أن المشترين وسلاسل البيع بالتجزئة غير راضين عن شيء ما. من الضروري تحليل الموقف في السوق وتقديم طلب للعلماء لإنشاء أصناف جديدة مطلوبة في السوق.
المصدر: https://up74.ru/