ستشارك منطقة تشيليابينسك في المعرض الزراعي العشرين للخريف الذهبي الروسي.
بالنظر إلى أن الموضوع الرئيسي للمعرض القادم سيكون عرضًا لإمكانات التصدير للمؤسسات الزراعية المحلية ، ستقدم المنطقة ، من بين أمور أخرى ، مشاريعها ومنتجاتها الاستثمارية الرئيسية للشركات المصدرة الكبيرة: Sitno و Union Soyuzpishcheprom ، بالإضافة إلى Trading House Natural Products و Peasant الاقتصاد (المزرعة) "Esslinger".
على سبيل المثال ، أصبحت منتجات مزرعة Eslinger - أعلاف الخيول HÖRSLI - شائعة بالفعل لدى مربي الخيول حول العالم. طورت المزرعة تركيبة أعلاف عالية الجودة لأبطال المستقبل الذين يحتاجون إلى نهج شخصي في إعداد النظام الغذائي. وستقدم BIOnika أكبر مشروع استثماري في المنطقة.
وهنا بدأوا في تطوير اتجاه جديد لزراعة الكائنات المائية في الأحواض الطبيعية والصناعية "تربية الأحياء المائية". نتيجة لتطبيق التكنولوجيا ، سيكون من الممكن زراعة سمك الحفش الذي يزن أكثر من 10 كجم.
ومن المقرر أيضا إنتاج الكافيار الأسود في جبال الأورال الجنوبية. كما وعدنا في BIOnik ، سيكون هذا منتجًا نقيًا وطبيعيًا مضمونًا. تشكل Soyuzpischeprom ، باتباع أحد الاتجاهات العالمية الرئيسية في سوق المواد الغذائية ، فئة جديدة من الأطعمة الصحية واللذيذة. في مارس من هذا العام ، أطلقت الشركة أول مصنع لإنتاج مشروبات الخضروات في روسيا: زبادي الشوفان والهلام ، وكذلك اللوز والشوفان وجوز الهند وحليب الأرز.
في Golden Autumn 2018 ، ستقدم الشركة الشركاء والمستهلكين المحتملين لحليبها النباتي - وهو نظير وظيفي كامل لحليب البقر ، والذي يحتوي في نفس الوقت على لوح نكهة أكثر تنوعًا ولا يحتوي على اللاكتوز. خاصة بالنسبة للمعرض ، أطلقت Soyuzpishcheprom منتجًا جديدًا - حليب الصويا الاحترافي للباريستا ، والذي يسمح لك بزيادة طعم القهوة ويخلق الرغوة اللازمة لاتيه وكابتشينو. أيضا في جناح المنطقة ، سيكون من الممكن الحصول على معلومات مفصلة عن تنفيذ مشروع الحديقة الصناعية الزراعية في أوست كاتاف ، حيث يتم الانتهاء من بناء مجمع Gorny المسببة للاحتباس الحراري.
وهي مخصصة لزراعة الخضروات والمحاصيل الخضراء للتربة المغلقة على مدار العام بمساحة 25 هكتارًا باستخدام التكنولوجيا الهولندية وهي مجهزة بقسم الشتلات الخاص بها. يتضمن المشروع زراعة محاصيل نباتية وخضراء صديقة للبيئة بطريقة الزراعة المائية منخفضة الحجم على الصواني المعدنية المعلقة مع طلاء بوليمر ، باستخدام أنظمة الإضاءة الاصطناعية والتحكم في المناخ والتغذية المعدنية للنباتات باستخدام نظام التحكم الآلي.
ستعرض شركة سيتنو ، وهي واحدة من أكبر مصدري منتجات طحن الدقيق واللحوم والدواجن والحلويات ، منتجاتها الجديدة في الخريف الذهبي: شرائح الدجاج المحضرة بطريقة sous vide. تكمن خصوصية هذه التقنية في طهي المنتجات بأدنى درجة حرارة ممكنة ، مما يسمح بالحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للمنتج ومذاقه الطبيعي. سيقدم "مصنع جبن أويسكايا" أجبانه الفريدة المصنوعة من مكونات طبيعية في المعرض.
سيحتوي الحامل على جبن البارميزان المحبوب والجبن المصنوع وفقًا لوصفة فريدة ، على سبيل المثال ، نوتير مع الجوز. سيتم إيلاء اهتمام خاص للعلامة التجارية "جبن Uyisky" ذات التاريخ الأسطوري. تم تطوير وصفة هذا الجبن لأول مرة من قبل صانعي الجبن Uyisky قبل 100 عام تقريبًا. يدعم منتجو منطقة تشيليابينسك بنشاط الاتجاه نحو اتباع نظام غذائي صحي ، في محاولة لإنتاج المنتجات الأكثر فائدة للمستهلكين.
هذا هو السبب في أن هذا العام ، في معرض الذكرى السنوية "الخريف الذهبي" ، ستعمل منطقة "التغذية الصحية لمنطقة تشيليابينسك" على منصة المنطقة. هنا يمكنك تجربة منتجات الصحة والعافية من Soyuzpischeprom: الكابتشينو مع الحليب النباتي ، والخضروات الطازجة من TM Vitamins من الحدائق ، والسندويتشات مع زيت بذر الكتان من مصانع نازاروفسكي وأحدث الجبن الطبيعي من مصنع الجبن Uisk. سيتمكن كل زائر للمعرض من التأكد من أن منتجات مصنعي تشيليابينسك ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا.
الخريف الذهبي 2018: الزراعة العضوية - لذيذة ومفيدة ومسؤولة وتكنولوجية في روسيا ، تم اعتماد القانون الاتحادي رقم 372830-7 "بشأن الإنتاج العضوي وتعديل بعض القوانين التشريعية للاتحاد الروسي". يعد هذا حدثًا مهمًا للمشاركين في الصناعة ، والذي يفتح الطريق أمام الشركات المصنعة القانونية والواعية. في روسيا ، هناك حوالي 70 منهم حتى الآن ، بينما في بلدان أخرى ، مع اتجاه نمو مطرد في الطلب على المنتجات العضوية ، يبلغ عدد المنتجين العضويين المعتمدين أكثر من ثلاثين ألفًا ، مما يشير إلى آفاق كبيرة للنمو وتطوير سوق جديدة للمنتجين الزراعيين الروس.
في إطار المعرض الذهبي العشرين للخريف الذهبي ، سيقدم اتحاد الزراعة العضوية موقفاً جماعياً. المشاركون هم من المنتجين الزراعيين المعتمدين بالمعايير العضوية الدولية. سيتم تقديم الأغذية العضوية من قبل مزرعة جيرسي البيئية (منتجات الألبان والأجبان) و Efirmaslo LLC (دقيق الحبوب الكاملة والمعجنات ، بالإضافة إلى زيت اللافندر الأساسي). كلتا الشركتين معروفتان بعيدًا عن حدود روسيا ، وتحظى منتجاتهما بتقدير كبير من قبل متخصصين من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة الأمريكية ، حيث تم تطوير سوق الزراعة العضوية لفترة طويلة ، وبدأ الروس للتو في اكتشافها لأنفسهم.
"نعتقد أنه يجب على الروس تناول المنتجات العضوية في المقام الأول. هذا هو بنك أصبع صحي للأطفال والأجيال القادمة. سوف تقدم شركتنا لأول مرة دقيق عضوي عالي الجودة من الحبوب الكاملة. في إنتاجه ، لم يتم استخدام المبيدات الكيماوية والأسمدة ، تم الحفاظ على البيئة. طعم هذه المنتجات طبيعي ، طبيعي ، لا يغسله الإنتاجية العالية. هذا هو طعم الحبوب الحقيقية مع الحفاظ على جميع المعادن المفيدة والضرورية للجسم. بغض النظر عن دقة الطحن ودقيق ظروف الخبز تمامًا ، سيكون أي خباز قادرًا على العمل مع هذا الدقيق بعد الحد الأدنى من الإدمان.
يمكنك خبز الخبز واللفائف والفطائر والكعك والكولوبوكس وغيرها من المنتجات. لكن جودة المنتجات المصنوعة من هذا الدقيق - الملمس والروعة والذوق ، والأهم من ذلك ، الشبع والقيمة البيولوجية - تختلف اختلافًا جذريًا عن المنتجات المصنوعة من الدقيق العادي عالي الجودة للأفضل. كما سنقدم أيضًا زيوتًا أساسية عضوية يمكن استخدامها في مستحضرات التجميل والصيدلة والعطور "، كما يقول بافيل نوموف ، مدير شركة Efirmaslo LLC.
لإنتاج المنتجات العضوية ، من الضروري الامتثال لمعايير الإنتاج - الروسية أو الأوروبية أو الأمريكية ، وكلها تختلف قليلاً عن بعضها البعض. وفقًا لهذه المعايير ، يمكن استخدام ما يصل إلى 200 نوع من منتجات تحسين التربة المختلفة ووقاية النباتات في الزراعة العضوية. بالمقارنة مع الزراعة التقليدية ، حيث يوجد عشرات الآلاف من هذه العناصر ، فإن مجموعة منتجات حماية النباتات البيولوجية صغيرة ، وكفاءات وخبرات المتخصصين هي الأكثر أهمية.
ستقدم المنتجات العضوية و Eurochem Trading Rus مستحضرات بيولوجية معتمدة للاستخدام في الزراعة العضوية. بالمناسبة ، يمكن ويجب استخدام هذه الأدوية في الزراعة التقليدية. يكتسب اتجاه التحول البيولوجي للزراعة والوقاية المتكاملة للنبات شعبية متزايدة بسرعة ، وهو ما يرتبط بمهمة كل منتج - لاستعادة وتحسين خصوبة التربة. وفقا للمدرسة العليا للاقتصاد ، المدرسة العليا للاقتصاد ، الزراعة العضوية و biologization الزراعة من بين الاتجاهات العلمية والتكنولوجية الواعدة في العالم.
“في أي اتجاه لإنتاج المحاصيل ، تلعب حالة التربة ونوعية مادة البذور دورًا رئيسيًا. يساعد إعداد التربة المناسب ومعالجة البذور باستخدام المستحضرات الميكروبيولوجية في الحصول على غلات كبيرة ، ويتم تطوير نظام الجذر بشكل أفضل. تصبح التربة حية ، وتبدأ البكتيريا في العمل ضد الأمراض. في أوكرانيا ، يتم استخدام مستحضراتنا على ملايين الهكتارات.
تتبنى روسيا التجربة تدريجياً ، ولدينا بالفعل ممتلكات تحاول تحويل جزء من أراضيها بالكامل إلى الحماية البيولوجية للنباتات. هناك مثل هذه الصناعات حيث لم تكن هناك حاجة لبعض العلاجات بالمبيدات بعد استخدام منتجاتنا البيولوجية ، مما أدى إلى توفير تكاليف الشركات المصنعة بشكل كبير. في العام الماضي ، قدمنا إلى السوق الروسية مركبتين حيويتين جديدتين- BTU ، والتي تم استخدامها بالفعل بنجاح في أوكرانيا ، وتهدف إلى تعزيز حماية المحاصيل المختلفة من الأمراض الفطرية والبكتيرية ، كما تقول إيرينا جونشاروفا ، المدير التجاري لشركة Organic Line.
ستقدم شركة Organic Line مجموعة واسعة من المنتجات ، بما في ذلك مبيدات الفطريات الحيوية ، والمركبات الحيوية متعددة الوظائف - BTU ، والمواد القابلة للتحلل الحيوي للتربة (تساعد على تحلل بقايا القش وتحسين صحة التربة) ، فضلاً عن المواد اللاصقة والمواد الحافظة. تقول ماريا فيزيرسكايا ، دكتوراه ، رئيسة تطوير خدمات الكيماويات الزراعية في روسيا ومنطقة رابطة الدول المستقلة ، Eurochem Trading Rus: "سوف نقدم أسمدة حيوية عالية الفعالية تهدف إلى زيادة كفاءة استيعاب العناصر الغذائية من التربة والأسمدة".
"هذا نظام بيئي ميكروبي حي يملأ منطقة الجذر ، ويزيد من توافر المغذيات ويثبط تطور مسببات الأمراض. هذا منتج فريد يحتوي على كائنات دقيقة مفيدة: 10 عائلات مختلفة وأكثر من 80 سلالة. لا يفقد الدواء النشاط تحت أي ظرف من الظروف. يشكل دواء آخر مضاد للمضادات الحيوية مضادًا للمناعة ، ويزيد من مقاومة النباتات للضغوط من مختلف العوامل ومسببات الأمراض ، ويحسن الحالة الفسيولوجية العامة. في المستقبل القريب ، سيظهر نوع من الهجينة في السوق - الأسمدة الحيوية المعدنية.
هذه مألوفة بالفعل لجميع المنتجات مع تطبيق جراثيم الكائنات الحية الدقيقة على سطح الحبيبات ، مما يحسن امتصاص العناصر الغذائية. كل هذه الابتكارات تسمح لنا بتحقيق الشيء الرئيسي - زيادة الغلة ، وتحسين جودة المنتج ، وتقليل التأثير البيئي وتحسين حالة التربة ، وهو أمر مهم للمنتجين ، زيادة ربحية الإنتاج "- يوضح الخبير. في الإنتاج الزراعي العضوي والبيولوجي ، تُستخدم الأسمدة والمنشطات الحيوية ذات الأصل الطبيعي بنشاط.
في المنصة الجماعية لاتحاد الزراعة العضوية سيتم تقديم الأسمدة العضوية المعدنية الصديقة للبيئة - ساخالينسكي هيومات من ليوناردت طبيعي طبيعي (فحم بني مؤكسد للغاية) ، تنتجها شركة ساخالين هيوماتس. يتم استخراج المواد الخام عالية الجودة ، مع نسبة عالية من الأحماض الدبالية والعناصر الأخرى ، في مستودع Solntsevskoye لجزيرة ساخالين. كما تعلم ، تعتمد جودة وفعالية المنتج على المادة الأولية.
يحتوي هومات سخالين على تركيز عالٍ من أملاح الأحماض الدبالية والفوليك ، والعناصر النزرة والأحماض الأمينية ، والتي تتيح للمنتِج الزراعي حل المهام متعددة الأوجه: حماية المحصول من بيئة عدوانية ، لتحقيق أقصى نمو للمحصول وجودته ، وأيضًا للتأثير إيجابًا على التربة - من خلال الجري عملية استصلاح التربة وإزالة المعادن الثقيلة والمبيدات.
في الموقف الجماعي لاتحاد الزراعة العضوية ، سيتمكن الجميع من الحصول على المشورة المستهدفة بشأن الانتقال إلى تقنيات الزراعة العضوية ، وإصدار الشهادات وفقًا للمعايير العضوية الروسية والدولية ، والتسويق وإعداد المنتجات قبل البيع ، وفرص التصدير ، والحماية البيولوجية للنباتات من الآفات والأعشاب الضارة والأمراض ، الأساليب الخاصة والممارسات الزراعية في الزراعة العضوية وتربية الحيوانات والمعدات الخاصة والتدريب.
"لقد اجتمعنا في المنصة الجماعية لاتحاد منتجات الزراعة العضوية والابتكارات والتقنيات التي أثبتت نفسها بالفعل في الممارسة العملية ، والتي تمثل أفضل تجسيد لمبادئ البيئة والعدالة والصحة والمسؤولية والرعاية والتفرد. لقد قطع كل مشارك طريقًا طويلاً وصعبًا لتحقيق النجاح وهناك شيء يمكن التعلم منه. يسعدنا أن المناطق الجديدة والواعدة لروسيا - الزراعة العضوية والبيولوجيا الزراعية سيتم تقديمها في تجسيد عملي من كبار المتخصصين في جناحنا ، "كما يقول سيرجي كورشونوف ، رئيس مجلس إدارة اتحاد الزراعة العضوية.