في 10 ديسمبر ، استضافت موسكو مهرجان الطهي الدولي الخامس "الرنجة تحت معطف الفرو".
أصبح مهرجان "الرنجة تحت معطف الفرو" تقليدًا جيدًا للعام الجديد لمتخصصي الطهي في روسيا وبلدان أخرى. على مر السنين ، شارك فيها أكثر من 1000 شيف من روسيا وصربيا وإيطاليا وفرنسا وبيلاروسيا والأرجنتين والمغرب وإسرائيل وأوكرانيا ومدغشقر وتركيا والكونغو. تمت تجربة أكثر من 200 وصفة سلطة مختلفة. يجمع المهرجان بين الطهاة الروس والأجانب ، ومصنعي المواد الغذائية ، والشركات الناشئة في مجال الأطعمة ، والمؤسسات التعليمية المتخصصة ، وسلاسل البيع بالتجزئة ، والمطاعم الشهيرة. يقام هذا الحدث تقليديا بدعم من اتحاد البطاطس.
في 10 كانون الأول (ديسمبر) ، عرضت ثلاث شركات تقع بالقرب من موسكو - Agroholding Dmitrovskie Vegetables و SEC Lesnye Dali و JSC Ozery - منتجاتها عالية الجودة لإعداد أطباق المهرجان - البطاطس المقشرة والمبسترة والخضروات والرقائق. لقد حظيت المنتجات بتقدير كبير من قبل المجتمع المهني. حصلت SPK "Lesnye Dali" و Agroholding "Dmitrovskie Vegetables" على شهادات للحق الحصري وغير الحصري لاستخدام العلامة التجارية لمنظمة غير ربحية مستقلة لدعم وتطوير صناعة المطاعم العامة "International Alliance of Professional Culinaries" مع توقيع "التحالف الدولي للأطباء المحترفين يوصي" للفترة حتى 01.01.2024.