يجب أن تهتم أوكرانيا أكثر بالحمائية لمصالح منتجي البطاطا لديها بدلاً من استيراد البضائع بكميات كبيرة. تم التعبير عن هذا الرأي من قبل AgroPortal.ua Business Lead & CEO of Potato Agro Konstantin Sarnatsky.
"في العام الماضي للتسويق ، استوردت أوكرانيا البطاطا بقيمة 3 مليارات غريفنا من روسيا. تقول الشركة المصنعة إن هذا رقم قياسي.
في رأيه ، يمكن أن تبقى هذه الهريفنيا 3 مليارات داخل البلاد ، والمنتجين الأوكرانيين العاملين في سوق البطاطا المائدة سيوفر الحجم المطلوب. وستسمح مساعدة الدولة لمزارعي البطاطس ببناء متاجر الخضار وإدخال الابتكارات. تمتلك Potato Agro مخزنًا خاصًا بها للبطاطس بسعة 12 ألف طن ، حيث تسمح التقنيات الحديثة بتخزين المحاصيل على مدار السنة تقريبًا. كلف بنائه الشركة ما يقرب من 90 مليون غريفنا.
عندما سُئل عن سبب عدم امتلاك غالبية المنتجين لمنشآت التخزين الخاصة بهم ، حدد Sarnatsky عدة أسباب: "أولاً ، تحتاج إلى تمويل للبناء. لا يمكنك الحصول عليها من البنك بنسبة 2٪ سنويًا. ثانياً ، من دون الري ، من المستحيل زراعة البطاطا بالجودة التي يمكن وضعها للتخزين على المدى الطويل ".
يقول الرئيس التنفيذي لشركة Potato Agro: "إذا لم تكن هناك سياسة حكومية مدروسة جيدًا لدعم مزارعي البطاطس ، فقد نفقد شريحة كاملة".
في نفس الوقت ، يفصل كونستانتين سارناتسكي استيراد البطاطس من البذور. "لا يمكنك الاستغناء عن مواد الزراعة عالية الجودة. تم تسجيل أكثر من 100 نوع خاص في أوكرانيا ، ولكن من المستحيل شراء دفعة حتى لزراعة 10 هكتارات. لذلك ، فإن استيراد البذور المسجلة التي اجتازت جميع إجراءات الحجر الصحي إلزامي. يقول سارناتسكي: `` وإلا فلن يكون هناك شيء للعمل معه.
ويضيف أنه يجب على أوكرانيا ترتيب الأمور في إحصاءات إنتاج البطاطا. "لا أعتقد أن أوكرانيا تنمو 23 مليون طن. نحن الآن في المركز الثالث في العالم في زراعة البطاطا. ولا يمكننا أن نوفر أنفسنا بدون واردات.
في الوقت نفسه ، يضيف سارناتسكي ، يرى الأوروبيون هذه الإحصاءات ويخشون فتح أسواقهم. "قارن أوكرانيا بـ 23 مليون طن وبلجيكا بـ 6 ملايين طن. بالطبع ، ليس لدينا الكثير. لكنهم يحسبون الإحصاءات ويعتقدون أن أوكرانيا ستجلب 10-12 مليون إلى سوقهم - وستفقد كل شيء استثمروه في الإنتاج من جيل إلى جيل ، "يشرح المتخصص.
بشكل عام ، يتوقع أن يبقى سعر البطاطس للمعالجة هذا العام عند مستوى مرتفع إلى حد ما.