قام علماء من معهد أبحاث جنوب الأورال للبستنة وزراعة البطاطس (تشيليابينسك) - وهو قسم فرعي هيكلي لفرع أورال أورال التابع لأكاديمية العلوم الروسية - بالتسجيل في سجل الدولة لإنجازات التربية. مجموعة متنوعة من البطاطس قشتك. وفقًا للوثيقة ، يوصى باستخدام الصنف الجديد للزراعة في منطقة الأورال (مناطق باشكورتوستان ، تشيليابينسك ، أورينبورغ ، كورغان).
يتميز الصنف الجديد بمقاومته للجفاف ، وعائدات ثابتة وعالية (تصل إلى 50 طنًا للهكتار) ، ومقاومة الأمراض ، والعرض الجيد للدرنات ذات الجلد الأحمر واللب الأصفر. نظرًا لارتفاع نسبة المواد الجافة ، خاصة النشا ، 17,6-19,0٪ ، تتمتع البطاطس بمذاق جيد ويوصى باستخدامها على المائدة.
يتميز كشتك بشجيرة متوسطة الانتشار مع نظام جذر متطور وزهرة طويلة. إنضاج متوسط (90 يوم). عدد الدرنات في العش 10-12 قطعة. الصنف مقاوم لجراد البحر البطاطس ، نيماتودا البطاطس الذهبية ، اللفحة المتأخرة ، الجرب الشائع.
"تم الحصول على صنف Kashtak عن طريق التهجين المتحكم فيه لأصناف Raya (شكل الأمهات) و Cosmos (شكل الأب). بداية العمل - التهجين - كان في عام 2002. باعتبارها الهجين الواعد ، فقد اجتاز الاختيار التنافسي في 2008-2010. ثم استمرت الاختبارات البيئية في منطقتي تشيليابينسك وأورنبورغ والتحقق من الصنف لإدراجها في سجل الولاية. اليوم هو واحد من أكثر الأصناف الواعدة لمنطقة الأورال. بالمقارنة مع نوع آخر معروف بالفعل Spiridon (تم اختياره بواسطة YUNIISK ، مدرج في سجل إنجازات التكاثر في الاتحاد الروسي في عام 2001) ، تتمتع Kashtak بأفضل إنتاجية - إنتاجية تبلغ 35 و 46 طنًا للهكتار ، على التوالي. قالت تامارا تيخونوفنا ديرجيليفا ، باحثة أولى في معهد أبحاث جنوب الأورال للبستنة وزراعة البطاطس ، وهي مؤلفة مشاركة للصنف في أورينبورغ ، أنتج الصنف الجديد أكثر من 50 طنًا للهكتار الواحد.
أمضى مربو تشيليابينسك حوالي 20 عامًا في تطوير صنف جديد من البطاطس Kashtak. اليوم ، يواصل العلماء البحث ويشاركون في استنساخ مادة البذور ، والتي يمكن شراؤها في غضون عامين.
كمرجع. تأسس معهد أبحاث جنوب الأورال للبستنة وزراعة البطاطس (قسم فرعي هيكلي لـ UrFANITs UB RAS) بمبادرة من I.V. Michurin قبل 90 عاما. مجالات النشاط الرئيسية: البحوث الأساسية والتطبيقية في مجال التربية وإنتاج البذور وتقنيات زراعة محاصيل الفاكهة والتوت والبطاطس. على مر السنين ، ابتكر علماء المعهد أنواعًا عالية الإنتاجية من الفاكهة ومحاصيل التوت والبطاطا ، والتي تشكل أساس التشكيلة المخصصة لمنطقة الزراعة المحفوفة بالمخاطر - أكثر من 300 نوعًا من محاصيل الحدائق و 34 بطاطس. بالإضافة إلى ذلك ، تم تطوير تقنيات البستنة الصناعية وهواة زراعة البطاطس.