الأسعار على المستوى الأوروبي
أثرت الحرارة غير الطبيعية التي سادت هذا العام في معظم الدول الأوروبية من إسبانيا إلى السويد ، كما كان قبل عام ، سلبًا على حجم البطاطا المزروعة في هذه المنطقة.
انخفاض ملحوظ في الرسوم وزيادة ملحوظة في الأسعار - سواء في أسواق الجملة والتجزئة - لاحظ المنتجين الزراعيين في فرنسا وألمانيا وهولندا.
الوضع الصعب يتطور في اسبانيا. وفقًا لرئيس اتحاد أليانزا أغروميمنتاريا أراغونيسا (UAGA) ، Togno Rome ، أدت الأحوال الجوية إلى انخفاض في الإنتاجية بنسبة 20٪ تقريبًا ، مما تسبب في حدوث انخفاض حاد في الأسعار بسبب انخفاض عام في جودة المنتج. في أواخر يونيو ، ارتفعت تكلفة طن من البطاطا في مرسية الإسبانية والأندلس من 180-200 يورو إلى 400 يورو. فقط في أغسطس ، مع ظهور البطاطس من قشتالة ليون في السوق ، انخفضت الأسعار إلى 300 يورو.
الخسائر الأكثر أهمية التي تكبدتها شركات تجهيز البطاطس.
يقول جوليان روبيرا ، المدير التنفيذي لمصنع Doruel Chips (مقاطعة تيرويل ، إسبانيا):نشتري البطاطس بسعر ضعف المستوى الطبيعي. يبلغ سعر كيلو البطاطس الآن 0,58 يورو ، على الرغم من أننا عادة ما ندفع 0,3 يورو".
بالإضافة إلى الجفاف ، فإن الانخفاض في زراعة البطاطس يؤثر أيضًا على الوضع. حتى وقت قريب ، في إسبانيا ، احتلت الثقافة حوالي 200 ألف هكتار ، الآن - ما لا يزيد عن 70 ألف هكتار. يشير العديد من المنتجين الزراعيين إلى عدم استقرار السوق والتقلبات العالية في القطاع كأسباب لترك العمل.
منذ بضع سنوات ، تم بيع الكثير من البطاطس بسعر 80 يورو للطن ، بتكلفة إنتاج 120 يورو"، - تعليقات جوليان روبيرا.
يلاحظ المشاركون في السوق اليوم أن متوسط تكلفة البطاطس للعميل النهائي قد ارتفع إلى 1 يورو لكل كيلوغرام ، في حين لم يتجاوز في السابق 0,34 يورو لكل كيلوغرام.
بناء على FruitNews
أزمة البطاطس في أوكرانيا
أصبح موسم 2019 صعبًا على مزارعي البطاطس الأوكرانيين. في الربيع ، واجه عدد من المناطق مشكلة ارتفاع الرطوبة ، وفي الصيف ضرب الجفاف بعض المناطق ، وغمرت الأمطار مناطق أخرى. وفقًا للتوقعات الأولية ، سيفتقد المنتجون الزراعيون حوالي 30٪ من المحصول المخطط له - ويتم توفير ذلك إذا تم الحصاد في ظروف مواتية.
بالنظر إلى أنه في البلاد اليوم يتم تخصيص حوالي 24-28 ألف هكتار للبطاطس ، وقبل بضع سنوات كانت مساحة الزراعة 70 ألف هكتار ، سيكون النقص ملحوظًا للغاية. بتعبير أدق ، هو ملحوظ الآن.
منذ نهاية شهر يونيو ، تم تسجيل زيادة في الطلب على المنتج وارتفاع مستمر في أسعاره في البلاد. وفقًا لمحللي مشروع EastFruit ، بحلول منتصف أغسطس ، كانت المبيعات الرئيسية للبطاطس في حدود 8-12 غريفنا / كجم (0,32- 0,47 دولار / كجم) ، وهي في المتوسط أغلى بنسبة 20 ٪ من الأسبوع السابق ، و 2,5 ، 2018 مرات أعلى من منتصف أغسطس XNUMX.
في الوقت الحالي ، مع التركيز على المبيعات المرتفعة ، يتوقع الخبراء المزيد من الحركة الصعودية لمنحنى الأسعار. ومع ذلك ، من الممكن أن تساعد التوترات السوقية في تخفيف الإمدادات التي بدأت حديثًا من البطاطس من بيلاروسيا.
«المنتجات المستوردة معروضة حاليًا بسعر 8 UAH / كجم ، إلا أن جودتها لا تناسب المشترين الأوكرانيين دائمًا"، - يقول الخبراء.
بناءً على مواد من Kp.ua و East-fruit.com
يوم روسي كامل من حقل البطاطس مرّ في فلاديكافاز
في يوم البطاطس عموم روسيا 2019 ، الذي عقد في 15-16 أغسطس في فلاديكافكاز ، شارك أكثر من ألف خبير: خبراء روسيون وأجانب بارزون ، وممثلون عن هيئات إدارة مجمع الصناعات الزراعية الفيدرالية والإقليمية ، وإدارات الصناعة ، والمؤسسات البحثية وشركات تربية البذور.
تم تقديم أكثر أنواع البطاطس المهجنة واعدة وتقنيات زراعتها في الجبال العالية للمشاركين ، والطرق المتقدمة للحصول على المواد المختبرية والتكاثر النسيلي ، والتطورات للحصول على أنابيب صغيرة وميكروتوبيرز ، وتخزين وفرز وتعبئة الكثير من بذور البطاطس.
خلال الجلسة العامة ، تمت مناقشة موضوعات تطوير العلوم والإنتاج في اتجاه زراعة البطاطس ، والتقنيات في زراعة البذور "من أنابيب الاختبار إلى النخبة" ، وتحقيق إمكانات التصدير ، وبالطبع النجاحات في تطوير زراعة البطاطس في المنطقة ، الجهة المنظمة لهذا الاجتماع.
اليوم ، قامت أوسيتيا الشمالية ألانيا بتغطية احتياجاتها من البطاطس بالكامل. في المتوسط ، يتم تخصيص 8 آلاف هكتار من الأراضي لهذه الثقافة في الجمهورية سنويًا.
في عام 2019 ، تخطط الجمهورية للحصول على ما لا يقل عن 78-79 ألف طن من البطاطا ، لكنها ستحقق المؤشرات المخطط لها ليس عن طريق توسيع المنطقة ، ولكن باستخدام البذور عالية الجودة.
استنادا إلى المواد من "لجنة الدولة" FSBI
ضعف العطلات POTATO PASS في منطقة بريانسك
سيُقام اليوم الدولي لأيام البطاطس في حقل البطاطس في روسيا واليوم الروسي لحقل البطاطس في منطقة بريانسك ، على أساس المشروع الزراعي "دروجبا -2" في 30-31 يوليو 2020. ستقام الفعاليات تحت الرعاية المباشرة لوزارة الزراعة في الاتحاد الروسي.
أيام البطاطس سوف تسمح لك روسيا بعرض جميع مراحل عملية إنتاج البطاطا ، بدءاً من اختيار أصناف البطاطا والمعدات والتقنيات اللازمة للزراعة والنمو والحصاد حتى الانتهاء والتخزين ونقل البطاطس إلى مصانع المعالجة.
وفقا لمواد وزارة الزراعة في الاتحاد الروسي