تقدر المنظمة الهولندية لمنتجي البطاطا الاستهلاكية (POC) تكلفة زراعة هكتار واحد من البطاطس في الموسم المقبل بأكثر من 10 يورو ، حسب التقارير. بوابة Nieuweoogst.nl.
مقارنة بعام 2022 ، سترتفع تكلفة زراعة البطاطس في البلاد مرة أخرى بنحو 10 في المائة. عند بناء التوقعات ، أخذ الخبراء في الاعتبار الزيادة في تكاليف الكهرباء ووقود الديزل ومنتجات حماية النباتات ، لكنهم لم يأخذوا في الاعتبار تكلفة الري ، وبالتالي فإن التكلفة الحقيقية للزراعة أعلى من ذلك.
يتم احتساب التكلفة الكاملة للتكاليف في أبريل. تفترض POC أن متوسط الحصاد 47,5 طن للهكتار ، بما في ذلك خسائر التخزين. وبحسب المنظمة فإن السعر الحقيقي للمحصول بهامش 15٪ للمنتج سيكون 252 يورو للطن. في العام الماضي كان هذا الرقم 229 يورو للطن.
يقول المخرج Jacco de Graaf إن POC تريد زيادة الوعي لدى الشركات المصنعة ، وكثير منهم ليسوا دائمًا على صواب في تقديرات التكلفة الخاصة بهم ، باستخدام حساب POC. حسب خبراء POC العام الماضي أن نقطة التعادل بين القمح والبطاطس كانت عند سعر القمح 320 يورو للطن. هذا هو السعر الذي يكون فيه المزارع أكثر ربحية من زراعة القمح من البطاطس.
يُظهر الحساب الجديد أن نقطة التحول هذه هي الآن عند سعر القمح 300 يورو للطن. في الوقت نفسه ، لاحظت POC أن تكلفة إنتاج القمح آخذة في الارتفاع أيضًا ، لكن زراعته تتطلب موارد أقل مقارنة بالبطاطس.
وفقًا لـ POC ، يُظهر تقدير التكلفة لعام 2023 بوضوح أن هناك شيئًا ما يحتاج إلى التغيير في سلسلة إنتاج البطاطس. وتقول المنظمة إن هناك حاجة إلى زيادة كبيرة في أسعار العقود للحفاظ على النمو في إنتاج البطاطس. وبالتالي ، من أجل الوصول إلى مستوى 252 يورو للطن ، يجب أن يرتفع السعر بمقدار 70 يورو مقارنة بالمستوى الحالي.