وفقا للدراسة ، في 30 منطقة من روسيا ، وإنتاج البطاطس يتجاوز الاستهلاك السنوي (المناطق المانحة).
أكبر منطقة مانحة هي منطقة بريانسك. حجم الإنتاج 2013-2017 هنا بلغ 703,3 ألف طن ، الاستهلاك عند مستوى 59,8 ألف طن. المنطقة ، بحسب AB-Center ، لديها القدرة على توريد 643,2 ألف طن من البطاطس خارج حدودها دون المساس بالاستهلاك المحلي (مقارنة بالاحتياجات السنوية لموسكو). وتأتي منطقة تولا في المرتبة الثانية حيث يتم استهلاك 73,4 ألف طن من البطاطس الصناعية بمتوسط إنتاج سنوي 454,5 ألف طن. تتمتع المنطقة بالقدرة على توريد 381,8 ألف طن من البطاطس خارج حدودها (والتي ، على سبيل المثال ، تتجاوز بشكل كبير الاحتياجات السنوية لسانت بطرسبرغ). تشمل أكبر المناطق المانحة أيضًا منطقة نيجني نوفغورود ، وجمهورية تشوفاش ، ومناطق ليبيتسك ، وتفير ، وتامبوف ، وجمهورية أودمورت ، ومناطق ريازان ونوفغورود (أعلى 10). أما بالنسبة للبطاطس المبكرة ، فهنا القادة هم بعض مناطق جنوب الاتحاد الروسي.
المناطق المستقبلة للبطاطس
موسكو هي أكبر منطقة متلقية. ويقدر متوسط احتياجات العاصمة السنوية من البطاطس بنحو 595,5 ألف طن. يتم التسليم إلى موسكو ، وفقًا لـ AB-Center ، بشكل أساسي من مناطق Bryansk و Tula و Lipetsk و Tver و Tambov وبعض المناطق الأخرى في المنطقة الفيدرالية المركزية ، وكذلك من منطقة Volga Federal (منطقة نيجني نوفغورود ، جمهورية تشوفاش). في غير موسمها (خاصة أبريل - يونيو) - يتم تنفيذ الواردات من مصر وإسرائيل وأذربيجان وبعض الدول الأخرى. وصلت عمليات التسليم من بيلاروسيا إلى مستويات عالية (يتم تنفيذها خلال موسم الحصاد وفي غير موسمها). في الفترة من يونيو إلى يوليو ، تم استيراد البطاطا المبكرة روسية الصنع (بشكل رئيسي من إقليم كراسنودار ومنطقة أستراخان).
أما بالنسبة للمنطقة المجاورة مع موسكو - منطقة موسكو ، فلم تصل المنطقة بعد إلى الاكتفاء الذاتي الكامل من البطاطس ، لكن هذا الرقم عند مستويات عالية إلى حد ما ، وبحسب حسابات AB-Center ، هو 90,3٪.
في المرتبة الثانية بين المناطق المتلقية مدينة سانت بطرسبرغ باحتياجات سنوية عند مستوى 253,0 ألف طن. في المقاطعة الفيدرالية الشمالية الغربية ، على الرغم من النقص العام في البطاطس المنتجة محليًا ، هناك مناطق مانحة - منطقتي نوفغورود ولينينغراد ، حيث يتجاوز إجمالي الإنتاج الاستهلاك بمقدار 66,1 ألف طن. تم إرسال هذا المجلد بشكل أساسي إلى سان بطرسبرج. يتم تسليم البطاطس أيضًا إلى العاصمة الشمالية من مناطق المنطقة الفيدرالية المركزية ومن الخارج (بيلاروسيا ، مصر ، أذربيجان ، إسرائيل). المركز الثالث بين المناطق المستفيدة ينتمي إلى إقليم كراسنودار. يبلغ متوسط الإنتاج الصناعي السنوي هنا 78,3 ألف طن فقط. ويقدر حجم الاستهلاك بنحو 266,5 ألف طن. احتياجات المنطقة من الإمدادات من الخارج 188,2 ألف طن. وتجدر الإشارة إلى أن إقليم كراسنودار ، باعتباره منطقة مستفيدة ككل ، يعمل في يونيو ويوليو كمنطقة مانحة ، كونه أحد المنتجين والموردين الرئيسيين للبطاطس المبكرة.
في الوقت نفسه ، يتم تضمين الغالبية العظمى من البطاطا التي تباع في المنطقة سنويًا من منتصف أغسطس إلى أبريل ، من مناطق المقاطعة الفيدرالية الوسطى. في الربيع ، وكذلك في أوائل الصيف ، وصلت الإمدادات إلى منطقة البطاطس من أذربيجان ، مصر إلى مستويات مرتفعة. في المجموع ، وفقًا لدراسة مركز AB ، هناك 53 منطقة متلقية في روسيا.
المصدر: http://ab-centre.ru