إن الوضع في سوق الجزر في أوزبكستان محير. أسعار هذه المنتجات الآن أعلى بثلاث مرات تقريبًا من العام الماضي. وحوالي ستة أضعاف أعلى من المعتاد لهذه الفترة من العام ، تقارير البوابة فاكهة الشرق. وعلى الرغم من هذا المستوى العالي ، إلا أنها تميل إلى الزيادة.
محللون ايست فروت حاول العثور على تفسير لما كان يحدث. ربما انخفض إنتاج الجزر في أوزبكستان؟ ومع ذلك ، كل شيء يقول خلاف ذلك. ربما يتم إلقاء اللوم على روسيا مرة أخرى ، كما حدث في صيف عام 2021 ، عندما ارتفعت صادرات الجزر الأوزبكية إلى بلدنا؟ لا ، سعر الجملة للجزر في أوزبكستان أعلى الآن من سعره في روسيا ، لذلك لا فائدة من تصديره هناك على الإطلاق. ما سبب ارتفاع أسعار هذا النوع من الخضروات الأكثر أهمية في أوزبكستان؟
دفعت الأسعار المرتفعة والصادرات القياسية إلى روسيا في فترة الربيع والصيف ، عندما كان هناك الكثير من الميمات حول الأسعار القياسية لهذه الخضار على الشبكة ، المزارعين الأوزبكيين إلى زيادة المساحة المزروعة بمحاصيل الجزر بشكل حاد. في يوليو 2021 ، تضاعفت مساحة زراعة الجزر المتأخر النضج ، والذي يتم حصاده في أكتوبر ونوفمبر ، على الأقل ، وفقًا للمزارعين. نظرًا لأن محصول هذه الجزرة لم يختلف اختلافًا كبيرًا عن السنوات السابقة ، فقد تضاعف أيضًا حجم محصول الجزر في أكتوبر - نوفمبر 2021.
على الرغم من ارتفاع مستوى الأسعار في روسيا وبيلاروسيا ، والذي لا ينبغي أيضًا خصمه ، لأن أسعار الجزر الآن هي الأعلى من بين جميع دول المنطقة ، زادت صادرات الجزر إلى السوق الروسية في أكتوبر - ديسمبر 2021 بنسبة 9٪ فقط . علاوة على ذلك، أسعار الجزر في أوزبكستان الآن أعلى مما هي عليه في روسيا. لذلك ، يتم القضاء على عامل مثل التأثير الكبير للصادرات.
وفقًا لذلك ، بناءً على رأي المزارعين الذين تمت مقابلتهم ، يوجد الآن الكثير من الجزر في أوزبكستان ، ولا تعتبر الصادرات منطقية من الناحية الاقتصادية ، ويجب أن تضع هذه الأحجام ضغطًا كبيرًا على السوق ، ويجب أن تنخفض الأسعار. لكنهم يكبرون! بالإضافة إلى ذلك ، بعد أقل من شهر ، في شهر مارس ، سيبدأ حصاد الجزر الشتوي. وهنا يتحدث المزارعون أيضًا عن مضاعفة المساحة.
هناك تفسير واحد فقط لهذا الموقف ، وقد أكده ممثلو سوق الخضار في أوزبكستان الذين تمت مقابلتهم - التجار واثقون من أن سيناريو 2021 سيعيد نفسه. ويتوقعون أن تتضاعف أسعار الجزر في السوق الروسية ثلاث مرات لتصل إلى 3 سنتًا أمريكيًا للكيلوغرام ، وهو نفس السعر العام الماضي.
يؤكد المزارعون الأوزبكيون أن التجار ما زالوا يشترون ويخزنون الجزر بكميات كبيرة. أولئك. تعتبر تجارة الجزر في أوزبكستان نشطة للغاية ، ولكن مع وضع كميات كبيرة للتخزين - وهذا يؤكد مرة أخرى النظرية القائلة بأن التجار يشترونها لتلبية احتياجات التصدير.
في المناطق الجنوبية من أوزبكستان ، لا يزال جزء من محصول الجزر المتأخر النضج في الأرض ، ولا يتعجل حصاده ، على الرغم من الأسعار الحالية المرتفعة نسبيًا. هذه طريقة رخيصة وعالية الجودة لتخزين الجزر إذا لم يكن هناك صقيع شديد. أيضًا ، يؤكد المشاركون في السوق أن هناك الكثير من الجزر في متاجر الخضار ، ويقول بعضهم مباشرةً أن "المتاجر ببساطة مليئة بالجزر المتأخر النضج لحصاد عام 2021".
هل يمكن للسوق المحلي لأوزبكستان أن يمتص مثل هذا الحجم من الجزر ، خاصة إذا أخذنا في الاعتبار أن محصول الشتاء قد يتضاعف؟ الجواب لا لبس فيه - بالطبع لا. بعد كل شيء ، يتوقع التجار ارتفاع الأسعار ، وعادة ما ترتفع أسعار الجزر في أوزبكستان بشكل حاد فقط إذا ارتفعت في السوق الروسية.
هذا لم يحدث لمدة عامين متتاليين ، لكن هذا لا يعني أنه مستحيل. لصالح مثل هذا السيناريو ، كانت الظروف الجوية لزراعة الجزر في روسيا العام الماضي صعبة ، ويبدو أن غلة الجزر قد انخفضت. لكن المناطق المزروعة بالجزر ازدادت العام الماضي ، وبالتالي زادت أحجام الإنتاج على الأرجح.
أيضًا ، كان لموسم الجزر الأخير في روسيا العديد من الميزات ، وسيكون تكرارها شرطًا ضروريًا للتجار الأوزبكيين حتى يتمكنوا من تحقيق حلم تحقيق مكاسب عالية من تصدير المحاصيل الجذرية إلى روسيا في مارس - يونيو 2022.
أخر ربيع 2021 البارد بدء حصاد المحاصيل الجذرية المحلية المبكرة في روسيا ، وكان الوضع مشابهًا في البلدان المجاورة للاتحاد الروسي. ثانياً ، حالت الأمطار الغزيرة دون حصاد البنجر والجزر المبكر بعد بداية الموسم. ثالثًا ، سرعان ما انتهى مخزون المحاصيل الجذرية للعام الماضي في البلدان المجاورة. ونتيجة لذلك ، لم يكن هناك ما يرضي طلب السوق ، وارتفعت الأسعار بشكل حاد.
هل يمكن أن يحدث هذا مرة أخرى في عام 2022؟ لا يمكن استبعاد هذا ، لكن احتمالية حدوث مثل هذا التطور للأحداث منخفضة نوعًا ما.
ومع ذلك ، هناك لحظة حاسمة أخرى تميز بشكل كبير ربيع 2021 عن ربيع 2022.: في الربيع الماضي ، كانت مخزونات الجزر في أوزبكستان ، مع مراعاة حصاد الشتاء ، أقل عدة مرات مما كانت عليه في عام 2022.
حتى إذا بدأت أسعار الجزر في الارتفاع في روسيا ، فسوف ينهار المنتجون والمصدرون الأوزبكيون بسرعة ، ويبدأون في تصدير الجزر بكميات كبيرة.
لذلك ، فإن توقعات تطور الأحداث في سوق الجزرة في أوزبكستان لن تكون مريحة للغاية: إذا كانت المعلومات الواردة من المشاركين في السوق صحيحة ، فسوف يعاني العديد من تجار الخضار الأوزبكيين من خسائر كبيرة ، لأن أسعار الجزر في أوزبكستان ستبدأ في التراجع. في وقت مبكر من مارس. في هذا الوقت ، تبدأ جودة جزر الخريف المخزنة في التدهور بسرعة ، وسيتعين بيعها بسرعة حتى لا تتكبد خسائر.
في الوقت نفسه ، سيظهر الجزر الشتوي المبكر من المحصول الجديد في السوق ، مما سيؤدي أيضًا إلى الضغط على الأسعار ، وسيبدأ المزارعون في الجنوب أيضًا في حفر الجزر المتبقي في الأرض منذ الخريف ، والذي سيطرح للبيع أيضًا . في الواقع ، في هذه اللحظة ، سيكون من الواضح بالفعل للوسطاء وتجار الجملة أن سيناريو 2021 لن يتحقق ، مما يعني أن بيع الأسهم سيبدأ.
هذا هو السيناريو الأكثر احتمالا لتطور الأحداث ، والذي يمكن تعديله من خلال العديد من عوامل السوق والطقس. ومع ذلك ، يمكننا أن نقول على وجه اليقين أن الاحتفاظ بكميات كبيرة من الجزر في متاجر الخضار ، وحتى شرائها بالسعر المرتفع الحالي للاستفادة من إعادة البيع في الربيع ، هي عملية تنطوي على أعلى مستوى من المخاطرة.