ستكون الاستثمارات في صناعة البطاطس مربحة لمدة سنتين إلى ثلاث سنوات ، بما في ذلك ما يتعلق بالدعم الحكومي في هذا القطاع. وأعرب عن وجهة النظر هذه خلال "المنتدى الزراعي الروسي" الذي نظمته صحيفة "فيدوموستي" رئيس اتحاد البطاطس الروسي سيرجي لوبيخين.
"بالنسبة للبطاطس ، أعتقد أن هذا موضوع مثير للاهتمام إلى حد ما لجميع المستثمرين في المستقبل الذين يرغبون في كسب شيء ما. لكن هذا لن يستمر طويلا ، سنتين أو ثلاث سنوات. من ينجح في الدخول في هذا العمل ، فإنه سيكسب ، ومن ليس لديه وقت ، سيخرج منه "، قال.
وفقًا لسيرجي لوبيخين ، فإن جميع مزارعي البطاطس هذا العام سعداء بارتفاع الأسعار في هذه الصناعة. وأوضح الخبير: "كان هناك ارتفاع حاد ناجم عن انخفاض حجم المحصول: تأخر البذر وحدث مشكلة في الحصاد".
وفقًا لرئيس اتحاد البطاطس ، إذا كان في هيكل إنتاج البطاطس في أواخر التسعينيات - أوائل القرن الحادي والعشرين ، احتلت قطع الأراضي الفرعية الشخصية (LPH) موقعًا مهيمنًا وتمت زراعة 1990 ٪ من البطاطس هناك ، والتي بلغت 2000 مليون طن ، ثم في عام 80 تغير الهيكل ... وأكد لوبيخين أنه "في عام 32 ، كان هناك 2020 مليون طن من البطاطس في قطع الأراضي المنزلية الخاصة ، أي أنه على مدار 2020 عامًا كان هناك انخفاض بمقدار 12,7 مليون طن - مليون طن سنويًا".
وأضاف أن الشركات الكبيرة وصغار المنتجين ينتقلون بنشاط إلى قطاع المعالجة. بدأوا في الضغط على المنتجين من سوق بطاطس المائدة إلى سوق المعالجة ، وانخفض العرض ، ورفض أصحاب الأراضي الخاصة زراعة البطاطس والذهاب إلى المتاجر ، مما أدى أيضًا إلى زيادة الطلب. وخلص إلى أن هذه العوامل بالإضافة إلى المناخ تسببت في ارتفاع حاد في الأسعار.
وبحسب الخبير ، تخطط وزارة الزراعة في عام 2022 لدعم تنمية زراعة البطاطس. "هذا بسبب التوسع في أعمال البطاطس - سيتم إنفاق الأموال على تنظيم التخزين ، على تطوير استصلاح الأراضي ، وربما سيكون هناك دافع لإدخال مناطق جديدة. وخلصت لوبيخين إلى "الآن يتم إيلاء الكثير من الاهتمام لهذا الأمر".