زراعة البطاطا في منطقة سفيردلوفسك
في الموسم الماضي ، قامت الشركات الزراعية في منطقة سفيردلوفسك بزراعة البطاطس على مساحة 13,9 ألف هكتار. تم تثبيت متوسط الإنتاج عند 180,4 ج / هكتار. بلغ حجم المحصول الإجمالي نهاية العام 250,7 ألف طن.
إقليم: 194 قدم مربع كم ، الطول من الشمال إلى الجنوب 307 كم ، من الغرب إلى الشرق - 660 كم.
سكان: 4 نسمة 325٪ من سكان الحضر. الموقع الجغرافي: يقع على المنحدر الشرقي لجبال الأورال ويحده الأراضي المنخفضة لسيبيريا الغربية. في الجنوب الغربي ، تمتد المنطقة إلى المنحدرات الغربية لجبال الأورال الوسطى.
مناخ: قاري ، ولكن بسبب طول الأرض على طول خط الطول لأكثر من 600 كيلومتر والاختلافات في الإغاثة ، ويلاحظ مجموعة متنوعة كبيرة من الظروف المناخية في المنطقة.
في السهول ، تم تثبيت متوسط درجة الحرارة لشهر يناير عند -20 درجة مئوية في الشمال و -16 درجة مئوية في الجنوب. يتراوح متوسط درجة الحرارة في يوليو من 16 درجة مئوية في الشمال إلى 19 درجة مئوية في الجنوب. كلما ابتعدت عن التلال وانتقلت إلى الجنوب ، يزداد مجموع درجات الحرارة الإيجابية وتقل كمية الأمطار السنوية. تقع الأراضي الرئيسية للسهول في المنطقة المعتدلة ، والأجزاء الجنوبية الشرقية والجنوبية الغربية جزئيًا من المنطقة مدرجة بالفعل في المنطقة المعتدلة ذات الظروف المناخية الأكثر ملاءمة للزراعة. مناخ الحزام الجبلي أقل قاريًا ، مع درجات حرارة منخفضة في الصيف وأكثر رطوبة من السهول. يبلغ متوسط التساقط السنوي 350-400 ملم في الجنوب الشرقي و 500 ملم في الشمال ، وفي المناطق الجبلية في الجنوب الغربي يتجاوز 500-600 ملم. بسبب هذه الظروف المناخية ، يبلغ متوسط موسم النمو في منطقة سفيردلوفسك حوالي 130 يومًا.
راحة: يقع الجزء الغربي من المنطقة داخل جبال الأورال الوسطى والشمالية ، ويقع الجزء الشرقي على الحافة الغربية للأراضي المنخفضة في غرب سيبيريا. تشبه منطقة جبال الأورال الوسطى هضبة - في الغرب ، يتراوح ارتفاع التلال من 300 إلى 500 متر ، وفي الشرق ، تتميز المنطقة بارتفاع قوي بمتوسط ارتفاعات من 200 إلى 300 متر. أعلى نقطة في المنطقة هي قمة كونزاكوفسكي كامين (ارتفاع 1539 مترًا).
تربة: تم تحديد 35 نوعًا وراثيًا من التربة على أراضي المنطقة - من التندرا الجبلية والبودزوليك في شمال المنطقة إلى chernozems و chernozem-meadow في الجنوب. تسود تربة Podzolic و soddy-podzolic (33,2 ٪ من إجمالي غطاء التربة) ، وتنتشر التربة الرمادية الداكنة على 20 ٪ من الأراضي. تحتل التربة الرمادية والرمادية الفاتحة 13,1٪. تم العثور على Chernozems في مساحات صغيرة في جنوب وجنوب غرب المنطقة. في الجزء الجبلي ، تنتشر تربة التايغا الجبلية وتربة التندرا الجبلية.
ارض زراعية: 4082,6 هكتار (21,0٪) ..
البطاطا هي محصول كبير لجبال الاورال الوسطى. حافظت منطقة سفيردلوفسك لسنوات عديدة على مكانتها الثابتة في أفضل عشرة مناطق بطاطس رائدة في روسيا.
ومع ذلك ، وفقًا للنتائج الأولية للتعداد الزراعي لعموم روسيا لعام 2016 الذي نشره سفيردلوفسكستات ، منذ عام 2006 ، انخفضت مساحة زراعة البطاطا في المنطقة من 50,3 إلى 48,9 ألف هكتار. انخفضت الأرقام بشكل رئيسي بسبب انخفاض عمليات الهبوط في قطع الأراضي التابعة للمواطنين.
ولكن في المنظمات الزراعية والمزارع الكبيرة خلال هذه الفترة ، ازدادت المساحة المخصصة للبطاطا ، على العكس من ذلك. كما زادت مؤشرات العائد بشكل ملحوظ: في المزارع التي تستخدم التقنيات الحديثة ، أصبحت هذه الأرقام قابلة للمقارنة اليوم مع الإنجازات الأوروبية.
رغم أنه في بعض السنوات ، ما زال الاهتمام بالثقافة بين المنتجين الزراعيين يتراجع. لذلك ، في عام 2016 ، في القطاع الصناعي في المنطقة ، تم تسجيل انخفاض في أحجام زراعة البطاطس (مقارنة بعام 2015) بنحو ألف هكتار. رفضت العديد من المزارع (خاصة الصغيرة منها والمتوسطة) العمل مع المحصول ، حيث ظل سعر البطاطس منخفضًا للغاية لعدة مواسم متتالية.
في الموسم الماضي ، في مزارع السلع في منطقة سفيردلوفسك ، تم زراعة البطاطس على مساحة 13,9 ألف هكتار. تم إصلاح متوسط العائد عند 180,4 ج / هكتار. وفقًا لنتائج العام ، بلغ العائد الإجمالي 250,7 ألف طن.
اختيار والبذور
يتم تقديم مساهمة كبيرة في تطوير اختيار وإنتاج بذور البطاطا في المنطقة والبلد ككل من قبل المعهد الفيدرالي للميزانية العلمية التابع للمعهد الأورالي للبحوث العلمية للزراعة. على مر السنين ، تراكمت تجربة رائعة في زراعة أنواع جديدة من البطاطا. يتم تضمين العديد من الأصناف في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي ، بما في ذلك مزارعي البطاطس الأورال المعروفين ليس فقط ماياك ، أوترادا ، آمور ، برافو ، غورنياك ، لوكس ، البداية ، إلخ.
كان معهد FSBI Ural للبحوث العلمية للزراعة من أوائل الجامعات في روسيا التي حصلت على شهادة جينية لأصنافها والهجينة الواعدة: وبهذه الطريقة ، يتم الاختيار والانتقاء وفقًا لأهم الصفات المفيدة القيمة بشكل أكثر استهدافًا وهدفًا. على الموقع التجريبي اختبار سنوي أكثر من 20 ألف الأنماط الوراثية.
منذ عام 2013 ، يعمل معهد أورال لبحوث الزراعة ، مع AO AIC Belorechensky ، على تنفيذ مشروع مشترك لمركز أورال لتربية بذور البطاطس. وقد تم بالفعل استثمار أكثر من 100 مليون روبل في المشروع ، منها 23 مليونًا من أموال الدعم الحكومي.
تتمثل مهمة مركز تربية البذور في إجراء أنشطة زراعة البذور: العمل مع 15-20 نوعًا من البطاطس ، 60 ٪ منها على الأقل هي أصناف من اختيارها واختيار معهد أبحاث الأورال ، و 40 ٪ أخرى - أنواع مختلفة من التربية الروسية والأجنبية.
في الوقت الحالي ، تم الانتهاء من المرحلة الأولى من المشروع: تم إطلاق مختبرات عالية التقنية لانتشار البطاطا الدقيقة والتشخيص (Ural Potato هي واحدة من أحدث مراكز تربية المعدات المختبرية) ، وقد تم بناء ستة دفيئات زراعية للديريات الصغيرة المتنامية.
من المتوقع أن يتم إنتاج 2018 ألف وحدة في عام 70 في مركز تربية البذور. تم الحصول على نباتات في المختبر و 560 ألف قطعة. minitubers ، في 2019 - 200 طن من البذور من فئة "الجيل الميداني الأول" ، في عام 2020 - 1400 طن من البذور من فئة "النخبة الفائقة". ومن المقرر أن يبدأ إنتاج 2021 آلاف طن من البذور من فئة "النخبة" اعتبارًا من عام 10 لتزويد المنتجين الزراعيين في المنطقة ومناطق أخرى من روسيا. علاوة على ذلك ، سيتم زراعة البطاطس القابلة للتسويق مباشرة في المزارع (تكاثر أول).
مجموعة متنوعة من بطاطس اختيار FGBNU "UIAL NIISH"
GORNYAK. متوسط مبكر ، يصل إلى 62 طن / هكتار ؛ نشا 14-19 ٪. استساغة 4,3-4,8 نقطة ؛ ضعف الهضم (النوع B).
مقاوم للسرطان والديدان الخيطية المكونة للبطاطس (RO1). تتأثر ضعيفة من آفة متأخرة وجرب.
الأدغال طويل القامة. المزهرة وفيرة طويلة. الإزهار ينتشر ، متعدد الأزهار. خفقت أبيض. التعليم بيري نادر و ثانوي.
الدرنات هي الجولة والأصفر. عيون صغيرة. قشر شبكي اللحم أصفر فاتح.
يتميز بدرجة عالية باستمرار من الدرنات وانخفاض محتوى النترات فيها ، ومقاومة الجفاف.
AMUR. متوسط مبكر ، يصل إلى 48 طن / هكتار ؛ نشا 12-14 ٪. استساغة 4,0-4,4 نقطة. هضم المتوسطة (نوع B).
مقاومة للسرطان. تتأثر بشكل معتدل من آفة متأخرة على قمم. تتأثر ضعيفة من الجلبة المشتركة.
شجيرة طويلة ، مترامية الأطراف. المزهرة المتوسطة ، على المدى القصير. الإزهار ينتشر. كورولا ضوء الأرجواني. التعليم بيري أمر نادر الحدوث.
الدرنات هي البيضاوي والأحمر. بصمة مسطحة ، عيون صغيرة. قشر ناعم. اللحم أصفر فاتح ، لا سواد أثناء الطهي.
يتميز بالتدرن المبكر والتراكم السريع للمحصول في النصف الأول من موسم النمو ، وإمكانية التسويق العالية والمظهر الجذاب.
BRAVO. متوسط مبكر ، يصل إلى 57 طن / هكتار ؛ نشا 12-14 ٪. استساغة 4,0-4,2 نقطة. ضعف الهضم (النوع B).
مقاوم للسرطان والديدان الخيطية المكونة للبطاطس (RO1). تتأثر بشكل معتدل من آفة متأخرة على قمم. تتأثر ضعيفة من الجلبة المشتركة.
شجيرة طويلة ، مترامية الأطراف. المزهرة المتوسطة ، على المدى القصير. الإزهار هو المدمجة. كورولا ضوء الأرجواني. تشكيل بيري أمر نادر الحدوث.
الدرنات هي جولة ، أحمر. عيون صغيرة. قشر ناعم. اللحم أصفر فاتح ، لا سواد أثناء الطهي.
الصنف هو نوع مكثف ، يتميز بإنتاجية عالية باستمرار ، ومقاوم للجفاف.
LUXURY. في وقت مبكر ، العائد يصل إلى 49 طن / هكتار ؛ نشا 13 ٪ ؛ استساغة 17,0-4,2 نقطة ؛ ضعف الهضم (النوع B).
مقاوم للسرطان والديدان الخيطية المكونة للبطاطس (RO1). معتدلة مقاومة لآفة متأخرة. تتأثر ضعيفة من الجلبة المشتركة.
الأدغال منخفضة ، مترامية الأطراف. المزهرة ضعيفة ، على المدى القصير. الإزهار هو المدمجة. كورولا ضوء الأرجواني. تشكيل بيري أمر نادر الحدوث.
الدرنات ممدود بيضاوي ، أحمر. بصمة مسطحة ، عيون صغيرة. قشر ناعم. اللحم أصفر فاتح ، لا سواد أثناء الطهي.
ويختلف في الإنتاجية المبكرة عالية ، التسوية الدرنات. مظهر جذاب. استجابة لإدخال جرعات عالية من الأسمدة المعدنية.
START. في وقت مبكر ، إنتاجية تصل إلى 50 طن / هكتار ؛ نشا 13-17,7 ٪ ؛ استساغة 3,9-4,6 نقطة ؛ هضم المتوسطة (نوع B).
مقاوم للسرطان والديدان الخيطية المكونة للبطاطس (RO1). تتأثر ضعيفة من آفة متأخرة على الأوراق. متوسط مقاومة للجرب المشترك. مقاومة عالية للفيروسات Y ، X ، S ، M ، L.
شجيرة طويلة ، مترامية الأطراف. المزهرة وفيرة ، متعددة الزهور. كورولا الأحمر البنفسجي. إنتاج التوت متوسط.
الدرنات هي جولة ، أحمر. عيون صغيرة حمراء. قشر ناعم. اللحم أصفر فاتح.
ويتميز عالية العائد للتسويق في وقت مبكر ، ارتياد كبير. نسبة عالية من فيتامين C (26 ملغ / ٪).
البنية التحتية
يتم إيلاء الكثير من الاهتمام لتنظيم تخزين الخضروات والبطاطس في المنطقة: تسمح المستودعات الحديثة للمنتجين الزراعيين بتزويد السكان المحليين بالمنتجات المحلية حتى الموسم المقبل.
في عام 2014 ، أطلقت المنطقة برنامجًا إقليميًا لبناء متاجر الخضروات. على مدار عامين من عمل البرنامج في المنطقة ، تم بناء ثلاجات لتخزين خضروات الأورال البالغة 27 ألف طن.
اليوم ، فإن المعروض من محلات الخضروات في منطقة سفيردلوفسك يصل إلى 84 ٪.
نظام التدريب
يتم تدريب العاملين في صناعة زراعة البطاطس في منطقة سفيردلوفسك في واحدة من أكبر الجامعات في المنطقة - جامعة ولاية أورال الزراعية (جامعة ولاية أورال الزراعية). على مدار 78 عامًا من التشغيل ، دربت جامعة ولاية أورال الزراعية أكثر من XNUMX ألف متخصص لجميع فروع مجمع الصناعات الزراعية تقريبًا.
اليوم ، هناك أكثر من 7 آلاف طالب يدرسون في الجامعة ، ويتم تنفيذ البرامج في 32 مجالًا من مراحل الإعداد للتعليم العالي ، و 9 مجالات للتعليم المهني الثانوي.
يتم التوظيف في السنة الأولى في 947 مكانًا للميزانية (في عام 2018 ، تم زيادة التوظيف في تخصصات مثل الهندسة الزراعية والطب البيطري وتربية المواشي وإدارة الأراضي والساحات ، وما إلى ذلك). بالإضافة إلى ذلك ، زادت حصة أصحاب الحقوق المستهدفة في التخصصات الزراعية هذا العام (من 30 ٪ إلى 50 ٪). وبالتالي ، تخطط وزارة الزراعة في المنطقة إلى "تنمية" المتخصصين الأكثر ندرة في الريف وتجديد شباب العاملين في القطاع الزراعي بشكل كبير.
في يومي 22 و 23 أغسطس ، في منطقة سفيردلوفسك (قرية كوشنيفسكوي ، مقاطعة بيلويارسكي) ، على أساس مجمع Belorechensky الزراعي الصناعي ، سيتم عقد يوم البطاطس عموم روسيا ، كما يأمل المنظمون ، سيصبح عطلة لجميع مزارعي البطاطا في البلاد.
تم إعداد المواد باستخدام معلومات الوسائط والمصادر المفتوحة.