كلما قمت بذلك بشكل أسرع ، زادت أرباحك. إيرينا مكرتشيان ، مراسلة MIR 24 ، تخبرنا عن الحيل التي يجب على المرء أن يلجأ إليها للتقدم في المنافسة.
يمتلك جميع سكان قرية أريفيك تقريبًا حواجز متحركة تحل محل الجرارات الموجودة في قطع الأراضي المنزلية الصغيرة. تساعد المرفقات الخاصة في البذر والحصاد. عادة ما تكون البطاطس أكبر من ذلك بكثير ، لكن الدرنات لم تكتسب وزنًا هذا العام بسبب الصقيع.
"نزرع في أوائل الربيع ، أغاتا بشكل رئيسي. يجب أن نغطي الأسرة بغلاف بلاستيكي للتدفئة وحماية الشتلات من الرياح والبرد. يشرح Argam Shahnazaryan ، وهو متخصص من الفئة الأولى في إدارة القرية Arevik ، بمجرد أن تتحول القمم إلى اللون الأخضر ، تتم إزالة الفيلم بحيث يتلقى النبات الحرارة والضوء.
هذا العام ، تم حصاد طنين من البطاطس لكل هكتار ، وهو ما يقرب من ضعف ما كان متوقعًا. لكن القرويين لا تيأس. في الواقع ، في أرمافير ، يتم حصاد محصولين في الموسم الواحد. ستزرع الطماطم أو الباذنجان هنا قريبًا.
"كل من ينجح في طرح منتجه في السوق أولاً يكون في وضع متميز. يبيع بسعر مرتفع. وهكذا ، في أبريل ، بيعت البطاطس مقابل 60 سنتًا ، والآن ينخفض السعر بسبب وجود الكثير من السلع في السوق ، "كما يقول نائب رئيس إدارة القرية أريفيك كاجيك دافتيان.
تُزرع البطاطس في كل قطعة أرض منزلية تقريبًا في قرى أرمافير. تستعد المضيفات لاستقبال السياح من العاصمة. هنا يطلق عليهم سكان الصيف. تحضر Zhanna Sahakyan البطاطس حسب وصفة خاصة. جميع الأعشاب والتوابل تأتي من حديقتك الخاصة.
"أقوم بالتأكيد بإضافة أوراق الثوم الصغير إلى الزيت لإشباعه بالرائحة والذوق ، كما أحتاج إلى إضافة إكليل الجبل المجفف والمالح. فقط بعد ذلك أضيف البطاطس. تقول Zhanna Sahakyan ، من قرية Arevik ، "الشيء الرئيسي هو الحصول على قشرة ذهبية بنية اللون".
حتى الآن ، من أجل تجربة مثل هذا الطبق ، يجب أن تأتي إلى أرمينيا ، ولكن قريبًا قد تظهر البطاطا المحلية على العدادات الروسية والجورجية. المفاوضات جارية حول هذا الآن. لاحظ أنه في منطقة البطاطس في أرمينيا - في منطقة Gegharkunik - بدأ المزارعون لتوهم في زراعة أصناف متأخرة من الدرنات.