في 12 أكتوبر ، بدأت EEX (بورصة الطاقة الأوروبية (EEX) AG - بورصة أوروبا الوسطى للكهرباء) بإدراج عقود أبريل للبطاطس من 26,90 يورو لكل 100 كجم. قبل أسبوع ، كان السعر 27,50 يورو. وفقًا للسمسار المالي De Vries & Westermann ، بعد هطول أمطار سبتمبر ، زاد حجم محصول البطاطس في أوروبا. تم حصاد البطاطس الآن من أكثر من نصف الأراضي الأوروبية ، حسب التقارير بوابة Nieuweoogst.nl.
ومع ذلك ، تظهر البيانات من أسواق البطاطس العالمية أن الاتحاد الأوروبي يقترب من أدنى مستوى له على الإطلاق في حصاد البطاطس. وهذا نتيجة لانخفاض مساحة الزراعة بنسبة 2٪ تقريبًا (إلى 1,45 مليون هكتار) وانخفاض الإنتاجية (31,3 طنًا للهكتار). ومن المتوقع أن يصل إجمالي الإنتاج في دول الاتحاد الأوروبي الـ 27 إلى 45,5 مليون طن ، وهو أقل بنسبة 6,5٪ عن العام الماضي.
يقول تحليل De Vries & Westermann أنه في الأشهر المقبلة ، ستتحول مصانع الزريعة الفرنسية تدريجياً من توريد المواد الخام "من الحقل" إلى توريدها من التخزين. نتيجة لذلك ، فإن الطلب في السوق اليومية راكد. على الرغم من هذا التطور ، ظلت الأسعار الحالية للبطاطس المقلية في الدول الأوروبية دون تغيير. بالنسبة إلى Fontane ، يبلغ السعر المقدر بحوالي 25 يورو ، وبالنسبة إلى Innovator - 26 يورو لكل 100 كجم.
في بداية هذا الأسبوع ، زادت شركة PotatoNL عرض أسعار البطاطس للمعالجة في الفئة الأولى بمقدار 0,50 يورو لكل 100 كجم. يختلف السعر من 20,50 إلى 26,50 لكل 100 كجم. تم إنشاء عرض أسعار أعلى بشكل أساسي للبطاطس المناسبة للمعالجة إلى رقائق للوجبات السريعة.