قالت وزارة الزراعة والأغذية في بيلاروسيا إن الجمهورية تلبي احتياجاتها من البطاطس عالية الجودة. يتم شراء الدرنات واستيرادها فقط للمعالجة الصناعية لمنتجات البطاطس.
وفقًا لشركة Belstat ، تم استيراد 2021 ألف طن من البطاطس إلى بيلاروسيا في النصف الأول من عام 17,5 ، أو 0,3٪ من إجمالي الإنتاج. علاوة على ذلك ، انخفضت 12 ٪ من الواردات على إعداد رقائق - 2,1 ألف طن.
سنويًا ، تنتج الدولة حوالي 6 ملايين طن من البطاطس 184 نوعًا محليًا (75 ٪) وأجنبيًا (25 ٪). تعمل الدولة في إنتاج البطاطس المقلية والرقائق نصف المصنعة والبطاطا المجمدة والمزينة.
تحصد الشركات الزراعية حوالي مليون طن من البطاطس كل عام. هذا العام تم إرسال 1 ألف طن للبذور والمعالجة الصناعية - 185 ألف طن والتجارة والتموين ، بما في ذلك صناديق التثبيت - 200 ألف طن. بالنسبة لجميع الاحتياجات الأخرى بما في ذلك التصدير ، يتبقى أكثر من 100 ألف طن.