في السنوات الأخيرة ، انتشر مرض الأنثراكنوز (البقعة السوداء ، النقطة السوداء ، النقطة السوداء) الناجم عن فطر Colletotrichum coccodes في المناطق الرئيسية لزراعة البطاطس. لطالما اعتبر المصنعون والباحثون أنه مرض بسيط ليس له أهمية كبيرة. لكن الزيادة في الضرر على خلفية المتطلبات المتزايدة لجودة الدرنات سواء في شكلها الطازج أو في صناعة المعالجة نقلت أنثراكنوز إلى فئة مرض مهم اقتصاديًا يسبب خسائر اقتصادية كبيرة. وفقًا للمنشورات العلمية (كوزنتسوفا إم إيه وآخرون ، 2020) ، لم يكن أنثراكنوز على البطاطس منتشرًا في روسيا حتى منتصف الخمسينيات تقريبًا. ثم حدثت زيادة تدريجية في المرض. في 1950-1980 ، تراوحت هزيمة نباتات البطاطس بواسطة الأنثراكنوز من 1985 إلى 5٪ ، في 25-1986 من 1987 إلى 10٪ ، في صيف 35 الحار والجاف ، كانت هزيمة القمم من 1988 إلى 10٪ ، في 70 - من 1989 إلى 5 ٪ ، في 40-1990 - من 2000 إلى 3 ٪ ، في 35-2001 - من 2009 إلى 2 ٪ ، في الصيف الحار والجاف لعام 55 من 2010 إلى 5 ٪ ، في 100-2011 - من 2019 إلى 3٪. يتفق الباحثون على أن الأسباب الرئيسية لزيادة شدة الأنثراكنوز هي استيراد مادة البذور المصابة ، وانتشار البذور ، وتلف الدرنات أثناء الزراعة الآلية ، وانخفاض مقاومة النبات على خلفية ظروف النمو غير المواتية. يمكن أن يقلل الأنثراكنوز بشكل مباشر من محصول البطاطس بنسبة 65-12 ٪ ، ويزيد من جودة المنتج بسبب البقع الخارجية على الجلد ، وتغير لون الأنسجة الداخلية ويؤدي إلى انخفاض في تسويق المحصول أثناء التخزين.
أعراض الأنثراكنوز. يمكن أن تظهر الفطريات Colletotrichum coccodes على الدرنات والجذور والجذور والسيقان وأوراق البطاطس. على الأجزاء الهوائية من النباتات ، تتجلى الأعراض الأولى لأنثراكنوز في اصفرار الأوراق وتجفيفها. في الوقت نفسه ، تظل السيقان خضراء لفترة طويلة (الصورة 1). فقط من خلال اصفرار الأوراق ، لا يتم تحديد أنثراكنوز. يمكن أن يحدث تجفيف أوراق البطاطس ليس فقط بسبب الأنثراكنوز ، والتصلب العصبي ، والبكتريا ، ولكن أيضًا بسبب داء cercosporosis ، والتناوب ، والذبول (الذبول). نتيجة للتظاهر المشترك لأنواع جديدة من العدوى ، لوحظ بشكل متزايد التجفيف المبكر غير المعتاد لنباتات البطاطس في الإنتاج.
في النصف الثاني من موسم النمو يصيب المرض السيقان. أولاً ، تظهر بقع برونزية صغيرة في منطقة تثبيت الأوراق المجففة (الصورة 2). ثم تتوسع المنطقة المصابة (الصورة 3). في المستقبل ، تزداد البقع ، تظهر عليها طبقة بيضاء من الفطريات. يتغير لون أنسجة الجذع تحت الميسيليوم من البرونز إلى الأسود (الصورة 4,5). ينتج البلاك الأبيض على السيقان أيضًا عن داء الجذور ، والتصلب ، والعفن الرمادي.
الصورة 2,3. تطور أنثراكنوز على السيقان
الصورة 4,5. زهرة بيضاء من فطر الأنثراكنوز على السيقان
تؤثر بقع الأنثراكنوز أيضًا على المنطقة تحت الأرض من السيقان. في اللون ، فهي تشبه مظهر من مظاهر الجذور (الصورة 6). ومع ذلك ، في داء الجذور ، على عكس الأنثراكنوز ، فإن الحدود بين الأنسجة المصابة والأنسجة السليمة واضحة جدًا.
مع زيادة تطوير أنثراكنوز في الجزء الموجود تحت الأرض من النبات في موقع تلف السيقان ، والجذور ، والجذور ، والتعفن السطحي ، والتقشير ، ويمكن فصلها بسهولة (الصورة 7). في الرطوبة العالية ، يأخذ التلف صبغة أرجوانية فاتحة.
يتم سحب السيقان التالفة بسهولة من الأرض. يتم تشكيل العديد من microsclerotia السوداء في موقع إصابة السيقان (الصورة 8). ومن هنا جاء الاسم الإنجليزي للمرض - النقطة السوداء (النقطة السوداء). ولكن هذا ليس أيضًا عرضًا استثنائيًا ؛ حيث يؤدي التصلب أيضًا إلى تكوين عفن رأسي وتعفن أبيض.
تختلف أعراض أنثراكنوز على الدرنات بشكل كبير. في البداية ، هذه بقع رمادية مضطربة على القشرة. أثناء التخزين ، يظهر لون فضي (الصورة 9). على عكس الجرب الفضي ، يتم فصل بقع الأنثراكنوز بشكل أقل حدة عن القشرة الصحية وتكون التصلب المجهري مرئية على البقع (الصورة 10). تظهر بقع سوداء نموذجية مع بقع بنية فضية على سطح الدرنة مع تشبع في جميع أنحاء الأنسجة المريضة من microsclerotia السوداء الصغيرة. تذبل الدرنات المصابة بشدة ، ويتم تقشير الجلد بسهولة من السطح ، حيث يتشكل أيضًا تصلب صغير. سطح الدرنات غير مستوٍ ووعرة. عند قطع الدرنات المصابة ، يمكن تتبع نسيج بني اللون إلى عمق 0.5-0.8 سم ، مع ظهور بقع شديدة الضغط مع مرور الوقت. مع فترة الحضانة المطولة في ظروف التخزين ، تنتشر أعراض المرض في جميع أنحاء الدرنة ، وتظهر أنسجة تبكي ، ومخاط وتدمير كامل لهذه الدرنات.
الصورة 9. أعراض وتصلب الأنثراكنوز على الدرنات
مع تطور قوي لأنثراكنوز ، لوحظ وجود بقع مكتئبة ، وتمزق قشر ، وأضرار داكنة لحلقة الأوعية الدموية ولب الدرنات ، والتي تختلف إلى حد ما عن أمراض الدرنات الأخرى (فيتوفثورا ، فتوم ، فيوزاريوم ، ديتيلينشيس) ، ولكن ليس بشكل لا لبس فيه. الأعراض البصرية وفي هذه المرحلة لا تكفي للتعرف على العامل الممرض (الصورة 11).
مصادر العدوى وعوامل تطور أنثراكنوز. يمكن أن تحدث إصابة البطاطس بالمكورات العنقودية بسبب التربة والدرنات والتلقيح الجوي. لقاح التربة ، كقاعدة عامة ، له ضرر أكبر مقارنة بالدرنات. في التربة ، يمكن أن توجد الفطريات إما على شكل تصلب أو كونيديا في مستويات لا يمكن اكتشافها. في السابق ، كان يُعتقد أن تصلب الجلد يعيش في التربة لأكثر من 4 سنوات ، وهناك حاليًا ادعاءات لزيادة هذه الفترة إلى 8-15 عامًا. يقضي العامل الممرض الشتاء في شكل تصلب على سطح الدرنات المصابة ، وعلى بقايا النبات وفي التربة. في الربيع ، تتشكل الجراثيم على بقايا النبات والدرنات وتنتشر بقطرات رطوبة في التربة وعلى النبات. خلال فصل الصيف ، تنبت الجراثيم في رطوبة سائل بالتنقيط وتكون قادرة على إصابة جميع أجزاء النبات. تحدث إعادة إصابة النباتات عدة مرات في كل موسم ، وتنتشر الجراثيم عن طريق الرياح والحشرات وقطرات المطر. غالبًا ما تصيب Coccodes جذوع البطاطس والأنسجة الأخرى في وقت مبكر من موسم النمو ، لكن أعراض الإصابة بالكلور ونخر الأوراق ، بالإضافة إلى علامات التصلب لمسببات الأمراض ، غالبًا ما لا تظهر إلا في وقت متأخر نسبيًا في موسم النمو.
عادة ما تكون درنات البذور المصابة هي المصدر الأولي لعدوى التربة ومصدرًا مهمًا لعدوى الجذور والدرنات والدرنات الوليدة. يمكن أن يصاب أي جزء من سطح الدرنة بـ C. coccodes ويمكن أن يؤدي ذلك إلى إصابة الساق لاحقًا. لا يمكن الكشف عن جميع الإصابات دفعة واحدة لأن الفطر قد يحتل جزءًا صغيرًا من السطح أو يتواجد داخل الدرنة. قد تصاب البذور التي لا تظهر عليها علامات C. coccodes. يستعمر الفطر من مادة البذور التربة تدريجيًا ، مبتعدًا عن الدرنة المصابة بمعدل 1 ملم في اليوم. لعدوى بذرة الأم تأثير دائم على إصابة النسل ، وتبدأ هذه العدوى من بذرة الأم بعد الزراعة بوقت قصير. تنتج درنات البذور المصابة بعدوى خارجية درنات ذرية ذات أعلى تواتر وشدة للعدوى ، بالإضافة إلى عدوى الساق وعدد الدرنات المصابة في نهاية الرئد. تظهر مستويات مماثلة من المرض على درنات وسيقان نباتات نمت من درنات صحية ولكن بالقرب من درنات بذرة مصابة بعدوى داخلية أو خارجية. ينتقل أنثراكنوز mycelium في التربة من درنات البذور المصابة إلى درنات ابنة من النباتات المجاورة. لا توجد علاقة ارتباط بين عدوى سطح الدرنات والعدوى الداخلية. ومع ذلك ، فإن جميع الدرنات المصابة بالتهابات داخلية مصابة أيضًا بالتهابات خارجية. تعد العدوى الوعائية لـ C. coccodes في درنات البذور مصدر قلق خاص لأنه من غير المحتمل السيطرة على الالتهابات الوعائية عن طريق معالجة الدرنات المصابة بمبيدات الفطريات المطبقة على سطح الدرنات.
ما هو سبب الهزيمة - مادة البذور المصابة ، التربة الملوثة ، انتقال الهواء؟ يمكن اكتشاف ذلك من خلال بعض ملامح الآفة. تتشابه الآفة المحمولة جواً في المظهر مع التناوب ، لكن الحلقات متحدة المركز لا تتشكل داخل الآفة. في المناطق المعرضة للعواصف الترابية ، هناك خطر كبير من غزو الأوراق بهذه الطريقة ، حيث توفر جروح الرمال ممرات لدخول الفطريات. يشير التكرار العالي للإصابة بالدرنات في نهاية الرئد إلى أن العدوى الأولية للدرنات الابنة حدثت بسبب تغلغل العامل الممرض من خلال الردم ، أي من درنة الأم. في إحدى الدراسات ، تمت زراعة حقلاً ببذور نظيفة على ما يبدو في تربة جديدة ، ولكن وجد أن 15 إلى 88٪ من الدرنات البنت موبوءة.
إذا كانت التربة هي المصدر الرئيسي ، فإن تطور microsclerotia على الدرنات يحدث بشكل عشوائي على كامل سطح الدرنات. تظهر أعراض البقعة السوداء بوتيرة عالية في أنسجة الجذر (60 إلى 90٪) في تاريخ التقييم الأول بعد 5 أسابيع من الزراعة ، بغض النظر عن مستوى اللقاح (منخفض أو مرتفع) ، ولكن على السيقان الموجودة تحت الأرض ، فإن المرض يكون مرئيًا في هذا الوقت قليلاً أو لا يظهر على الإطلاق. وأظهرت دراسة مماثلة عن اللقاح الذي تنقله الدرنات أن الأعراض على الجذور والأجزاء يمكن اكتشافها في وقت قريب من ظهورها ، بينما تظهر الأعراض على السيقان بعد حوالي 7-10 أسابيع من التلقيح. أظهرت الدراسات التي أجريت في ظل ظروف النمو التجاري في ولاية واشنطن (الولايات المتحدة الأمريكية) أن بكتيريا C. coccodes تظهر في وقت مبكر يصل إلى 15 يومًا بعد ظهورها على السيقان الموجودة فوق الأرض ، وبعد 22 يومًا من ظهورها على السيقان الجوفية ؛ ومع ذلك ، عادة ما يتم عزل المزيد من العدوى من السيقان الجوفية في تواريخ أخذ العينات اللاحقة.
في ظل ظروف الاختبار الميداني في اسكتلندا ، كان استعمار C. coccodes لأنسجة الجذر التي تم الحصول عليها من نباتات دقيقة التكاثر خالية من الأمراض مماثلة لتلك الموجودة في الجذور التي تم الحصول عليها من كل من درنات البذور النظيفة والمعيبة عند تقييمها في بداية موسم النمو ، ولكنها كانت أقل بكثير في تواريخ أخذ العينات في وقت لاحق. في تجارب أيداهو ، كان استعمار النسيج الجذعي بواسطة بكود C. coccodes فوق وتحت الأرض أعلى من تواتر استعمار stolons والجذور. استمر هذا الاتجاه بغض النظر عما إذا كانت العدوى ناتجة عن تلوث التربة أو درنات البذور أو التلقيح الورقي. هذا على عكس الدراسات السابقة التي أظهرت أن أعراض مرض البقع السوداء يمكن العثور عليها أولاً في أنسجة الجذر مقارنةً بالأنسجة النباتية الأخرى التي تم تقييمها. قيمت دراسات مختلفة مؤشرات مختلفة: شدة الأعراض أو استعمار الفطر للأنسجة ، وهو السبب الأكثر ترجيحًا للتناقضات. من المقبول عمومًا أن عدوى المكورات العنقودية تظل كامنة لفترات أطول في السيقان مقارنة بالجذور والرقود.
أظهرت الدراسات التي قارنت تأثيرات التربة والبذور أن عدوى التربة تسبب بقعًا سوداء أكثر من العدوى التي تنقلها البذور. في الحقل في إنجلترا ، أدت المستويات المتفاوتة من لقاح درنة البذور إلى زيادة عدوى الأنثراكنوز في قواعد الساق والجذور ، ولكن لا تتناسب مع مستوى الإصابة بدرنات البذور ، في حين أن مستوى إصابة التربة يحدد وظيفيًا مستوى الإصابة بأنثراكنوز. تؤدي زيادة كمية لقاح التربة إلى زيادة شدة المرض ، بما في ذلك نخر الأوراق وداء الاخضرار ، بالإضافة إلى ظهور التصلب على الجذور والسيقان.
تساعد معرفة كيفية تلوث الحقول بلقاح النقطة السوداء في اتخاذ قرارات بشأن اختيار الموقع ، أو استخدام حراثة مبيدات الفطريات ، أو أي نوع ينمو في مجال معين. بالنسبة للأنثراكنوز ، تم تطوير منهجية اختبار دقيقة تعتمد على تحليل DNA PCR وتم تحديد العلاقة بين مستوى اللقاح في التربة وخطر الإصابة بأمراض البطاطس. إجراء أخذ عينات التربة لاختبار أنثراكنوز مشابه لاختبار النيماتودا. يتم تحديد كمية الحمض النووي المستهدف لأنثراكنوز بواسطة تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR) ويتم التعبير عنها في صورة pg DNA / g من التربة (pg عبارة عن picogram أو تريليون من الجرام). تصنف نتائج اختبار التربة المخاطر على أنها منخفضة (0-100 بيكوغرام من الحمض النووي / غرام من التربة) ، ومتوسطة (101-1000 بيكوغرام من الحمض النووي / غرام من التربة) ، ومرتفعة (> 1000 بيكوغرام من الحمض النووي / غرام من التربة) بناءً على تأثير تلوث التربة على البطاطس . إذا كانت العتبة منخفضة ، فهناك خطر ضئيل من مستويات أنثراكنوز المسببة للأمراض والتي يمكن أن تؤثر على قابلية التسويق. إذا كانت العتبة عالية ، فهناك خطر كبير يتمثل في تقليل قابلية تسويق نسبة كبيرة من الدرنات ما لم يتم اتخاذ تدابير التخفيف (الشكل 13). ومع ذلك ، فقد تبين أن أنماط تطور الأنثراكنوز في العديد من الدراسات متناقضة للغاية ، ولا تتسبب إصابة التربة أو مادة البذور دائمًا في انخفاض مماثل في محصول وجودة الدرنات. الحقيقة هي أن عواقب الإصابة بأنثراكنوز ، في نهاية المطاف ، تعتمد دائمًا على مزيج فريد من الظروف الخارجية والميزات الزراعية في ظروف الإنتاج.
درجة الحرارة المثلى لنمو C. coccodes hyphae هي 24 оج- يحدث تكوين تصلب الأنسجة والعدوى اللاحقة للأنسجة النباتية على نطاق واسع من درجات الحرارة. لم يلاحظ أي أعراض على الدرنات في 15 оC ، ولكن عند هذه الدرجة تم العثور على عدد كبير من السيقان المصابة. تؤثر التهوية والضوء أيضًا على إنبات تصلب الجلد. تتشكل Conidia بأعداد أكبر على تصلب الأرض فوق الأرض.
يرتبط الأنثراكنوز بشكل شائع بالتربة الرملية الخفيفة ودرجات الحرارة المرتفعة وضعف تصريف المياه. ومع ذلك ، فإن تنوع الضرر في النباتات المعرضة للإجهاد يجعل من الصعب تحديد الاتجاهات في تأثير العوامل اللاأحيائية والحيوية على تطور المرض. في الولايات المتحدة ، أدى هطول الأمطار الغزيرة والري ودرجات الحرارة المنخفضة في بداية الموسم ، متبوعًا بجفاف مطول ، إلى انتشار المرض. في إنجلترا ، قلل الري من إصابة السيقان والجذور والدرنات حتى 18 أسبوعًا بعد الزراعة ، لكنه زاد في مراحل لاحقة. في إسرائيل ، حيث تُروى جميع المحاصيل بانتظام ، لوحظت الأمراض وخسائر المحاصيل في درجات حرارة عالية وتربة جافة نسبيًا.
جميع أصناف البطاطس معرضة للإصابة بـ C. coccodes ولكن بدرجات متفاوتة. أظهرت الدراسات الأجنبية أن الأصناف ذات القشرة الرقيقة أكثر عرضة للإصابة بمرض الأنثراكنوز من الأنواع ذات القشرة السميكة. توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين الأصناف في وتيرة استعمار السيقان وشدة الضرر الذي يلحق بسطح الدرنات. وقد لوحظت اختلافات بين عدوى الساق والدرنات في بعض الأصناف ، على سبيل المثال Desiree لديها أدنى عدوى في الساق ولكنها واحدة من أعلى معدلات الإصابة بالدرنة. تكون شدة الإصابة أعلى في الأصناف المبكرة لأن الدرنات تتلامس مع لقاح التربة لفترة أطول. تحدث الاختلافات في كل من الأصناف المبكرة والمتأخرة ، مما يشير إلى وجود تأثير وراثي. في الاتحاد الروسي ، أجريت دراسات منفصلة لمقاومة أصناف البطاطس لأنثراكنوز. على سبيل المثال ، أظهرت مراقبة VIZR لمواد الدرنات لفئات النخبة في المنطقة الشمالية الغربية أن الأصناف الأقل تأثرًا بأنثراكنوز كانت Gala و Lomonosovsky و Eurasia و Labadiya و Sudarynya ، وأكثرها حساسية كانت Nevsky و Red Scarlett و Charodey و Aluet .
يكون تواتر حدوث الأنثراكنوز على الدرنات أعلى مع تناوب محاصيل البطاطس لمدة سنة إلى ثلاث سنوات. ينخفض معدل حدوث الأنثراكنوز بشكل كبير مع زيادة عدد السنوات بين محاصيل البطاطس. تم العثور على C. coccodes في الحقول الخالية من البطاطس لمدة 10 و 15 عامًا ، ولكن معدلات الإصابة تنخفض بعد 6 سنوات أو أكثر دون إنتاج البطاطس. تتأثر العديد من أنواع النباتات المزروعة والأعشاب بأنثراكنوز ، وهي نباتات مضيفة وتساهم في استمرار العدوى في التربة على المدى الطويل. أظهرت الدراسات الأجنبية أن لديها مجموعة واسعة من العوائل ، والتي تشمل ما لا يقل عن 58 نوعًا و 17 عائلة ، في المقام الأول خضروات من عائلة الباذنجانيات - الطماطم والباذنجان والفلفل الأحمر والتبغ. لكن الجزر والبصل والبروكلي والخس والمائدة وبنجر السكر والاغتصاب والخردل الأصفر تتأثر أيضًا. القمح والذرة وفول الصويا وعباد الشمس وأعشاب الحبوب والفول والبازلاء ليست عرضة للإصابة بهذا المرض. منتجات الاضمحلال الصادرة عن بعض الأنواع النباتية - الصليبية ، البرسيم الحلو ، الترمس ، هجين الذرة الرفيعة السودانية تقلل من نمو العديد من أنواع الفطريات المسببة للأمراض. يقلل تهريب محاصيل الرذاذ الحيوي من شدة الأنثراكنوز.
يمكن أن تؤدي العديد من الحشائش (الباذنجان الأسود ، الحشائش الحقلية ، الشاش الأبيض ، محفظة الراعي ، نبات القراص ، عشبة النبتة ، الهليوتروب الأوروبي ، إلخ) إلى زيادة كمية اللقاح أو يمكن أن تكون بمثابة مصدر لقاح أولي للبطاطس. يعيش لقاح C. coccodes في التربة ليس فقط على الأنواع المضيفة الأخرى ، ولكن أيضًا على درنات البطاطس المتروكة في الحقل بعد الحصاد. تنبت في العام المقبل وتتراكم العديد من الأمراض. تظل درنات البطاطس العشبية قابلة للحياة لعدة سنوات بعد الحصاد الأولي. سيطرة المتطوعين ، أي تعد البطاطس الطوعية أمرًا بالغ الأهمية لتقليل كمية لقاح الأنثراكنوز الأولي في التربة.
يمكن أن يؤدي الإجهاد النباتي الناجم عن نقص المغذيات أو الاختلالات إلى زيادة استعمار الأنثراكنوز في جذور البطاطس. في التجارب الخاضعة للرقابة ، تم إعطاء النيتروجين عند 5 و 40 و 160 و 640 جزء في المليون من أجل إجهاد النباتات من نقص النيتروجين والزائدة. تم تلقيح النباتات المتجذرة بمعلق أبواغ C. coccodes. كان استعمار نظام الجذر أعظم عند أدنى مستوى من النيتروجين (5 جزء في المليون). انخفض استعمار الجذور مع زيادة تركيز النيتروجين إلى 160 جزء في المليون وهو المستوى الأمثل للنيتروجين ثم زاد مع زيادة النيتروجين إلى 640 جزء في المليون. عند اختبار البوتاسيوم ، حدث أكبر استعمار للجذر عند أدنى مستوى من البوتاسيوم (0 مجم كلفن) وانخفض مع زيادة تركيز البوتاسيوم إلى 80 مجم (كلفن الأمثل) ، ثم زاد بشكل طفيف مع زيادة تركيز البوتاسيوم إلى 160 مجم ك. نفس النمط الذي لوحظ عند اختبار الفوسفور. حدث أكبر استعمار للجذور عند أدنى مستوى من الفوسفور (0,032 مل) ، ثم انخفض مع زيادة تركيز الفوسفور إلى المستوى الأمثل من الفوسفور (1,00 مل). وبالتالي ، فإن جذور البطاطس أكثر استعمارًا بواسطة فطر النقطة السوداء عندما تتعرض النباتات للإجهاد بسبب كل من النقص والزيادة في النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور مما كانت عليه عندما تكون المستويات المثلى لكل عنصر غذائي متاحة للنباتات.
يؤدي ري البطاطس بعد تجفيف القمم إلى زيادة تواتر وشدة تلف الأنثراكنوز للدرنات مرتين على الأقل. كانت شدة الإصابة بالدرنات وعدد الدرنات المصابة أعلى معنوياً في الدرنات المزروعة من نباتات ذات سقاية أعلى مقارنة بالدرنات التي تعيش في القاع. يلعب الماء الذي يتحرك أسفل التربة دورًا مهمًا في نقل اللقاح من بذرة الدرنات المصابة إلى الدرنات البنت.
أظهرت الدراسات أيضًا أن تواتر وشدة أنثراكنوز يزدادان على الدرنات غير المغسولة عند تخزينها في 15 оC مقابل 5 оC وأن الحصاد المبكر وتخزين الدرنات الجافة يمكن أن يمنع أو يقلل من ظهور المرض. يتم تقليل ظهور البقع السوداء على الدرنات عن طريق التبريد الفوري للمحصول مقارنة بالدرنات المحفوظة عند 12 درجة مئوية لمدة 10 أيام قبل التبريد. ومع ذلك ، فمن المهم تجفيف المحصول بشكل صحيح لتجنب تطور العفن. في التخزين طويل الأجل ، لا يوجد فرق بين ظهور المرض على الدرنات المحفوظة عند 2,5 درجة مئوية أو 3,5 درجة مئوية.
خيارات إدارة أنثراكنوز البطاطس تتكون في استخدام التدابير الوقائية والحماية بمساعدة مبيدات الفطريات. من أهم مبادئ مكافحة البقع السوداء هو تقليل كمية اللقاح في التربة نتيجة لتأثير دوران المحاصيل وإزالة مخلفات المحاصيل والبطاطس والأعشاب الضارة. حتى أطول دورة للمحاصيل مع المحاصيل غير المضيفة (على سبيل المثال ، الحبوب أو فول الصويا أو الذرة) لا تشفي التربة تمامًا (نظرًا لأن anthracnose microsclerotia تستمر في الحقل حتى 8-15 عامًا) ، ولكنها تقلل من مستوى اللقاح عدة مرات .
لمنع وتقليل حدوث هذا المرض ، يجب اتخاذ التدابير التالية:
1. اختيار أصناف ذات مقاومة عالية لأنثراكنوز ، وتجنب زراعة الأصناف الحساسة في الحقول المصابة ؛
2. استخدام البذور المعتمدة من الشركات المصنعة ذات السمعة الطيبة واختبارها في الميدان أو المتجر قبل الشراء. تجنب البذور المصابة من الأصناف الأكثر حساسية. لا تنص اللوائح الخاصة بإصدار شهادات البطاطس في جميع البلدان حاليًا على تنظيم أنثراكنوز ، حيث لا توجد صلة مباشرة بين هزيمة درنة الرحم وتطور العدوى على الدرنات البنت. أظهرت دراسات تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR) لعينات ظهرت عليها أعراض أنثراكنوز على الأوراق أجريت في الاتحاد الروسي أنه من بين 96 عينة ، تأثرت 5 فقط بمرض أنثراكنوز. في الوقت نفسه ، في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة ، يتراوح معدل حدوث C. coccodes في درنات البذور المعتمدة من 0 إلى 90٪ و0-75٪ على التوالي. تعد البذور المستوردة المصابة القناة الرئيسية لانتشار الأنثراكنوز في مناطق زراعة البطاطس في الاتحاد الروسي ؛
3. اختبر البذور بحثًا عن C. coccodes لتحديد ما إذا كانت هناك حاجة إلى معالجة بمبيدات الفطريات. لا تزرع البذور المصابة في حقول نظيفة خالية من الأنثراكنوز ؛
4. تجنب زراعة البطاطس في تربة سيئة الصرف ؛
5. يضمن إجراء الحراثة الأساسية للوحة التشكيل الدمج العميق لبقايا النباتات وتحللها ؛
6. الإخصاب المتوازن والكافي.
7. تجنب الإفراط في الري ، خاصة في الأصناف الحساسة ومتأخرة النضج. تقليل كمية المياه بين الجفاف والحصاد
8. حصاد الدرنات في أسرع وقت ممكن بعد جفاف الجرام.
9. التبريد السريع للبطاطس في المخازن. تحكم دقيق في درجة الحرارة والرطوبة أثناء التخزين. تساهم درجات الحرارة المرتفعة والتكثف على سطح الدرنة في الإصابة بالمرض ؛
10. التبخير الحيوي للتربة بالسماد الأخضر من الخردل الأبيض ، زيت الفجل ، البرسيم الحلو ، هجين الذرة الرفيعة - سودانكا.
إذا تم العثور على عدوى أنثراكنوز على الدرنات وفي التربة ، يجب استخدام مبيدات الفطريات المتخصصة.
الحماية الكيميائية ضد أنثراكنوز. لفترة طويلة ، كانت مبيدات الفطريات التي تحتوي على الآزوكسيسروبين هي الوسيلة الوحيدة للسيطرة على عدوى التربة. في العديد من الاختبارات ، أظهر azoxystrobin ، المطبق في الأخدود عند الزراعة أو الدمج ، انخفاضًا ثابتًا في أنثراكنوز. يؤخر هذا العلاج تطور المرض لعدة أسابيع. نظرًا لأن azoxystrobin ينتمي إلى strobirulins (FRAC class 11) القادرة على إحداث المقاومة ، فإن i. مقاومة مسببات الأمراض فيه ، ثم تتم مناقشة هذا الموضوع بنشاط ، لا سيما من خلال الشركات المصنعة المنافسة لمنتجات حماية النبات.
حاليًا ، تم توسيع قائمة الجزيئات النشطة المستخدمة ضد الأنثراكنوز بشكل كبير ، حيث اتضح أن إصابة البطاطس تحدث طوال موسم النمو. يظل Azoxystrobin هو المعيار القياسي للفعالية ضد الأنثراكنوز ، ولكن لا ينبغي استخدامه أكثر من مرة في الموسم. تم تسجيل أكبر قائمة من مبيدات الفطريات ضد أنثراكنوز في الولايات المتحدة الأمريكية (الجدول 14). يوصى باستخدام العديد من المستحضرات لإدخالها في الأخدود أثناء الزراعة ، والباقي - خلال موسم نمو البطاطس.
الجدول 14. قائمة مبيدات الفطريات لمكافحة أنثراكنوز البطاطس ، الولايات المتحدة الأمريكية ، 2021
نقطة سوداء | آزوكسيستروبين | 6.0 - 15.5 أونصة سائلة Aframe ، معادلة ، Quadris Flowable ، Satori ، Willowood Azoxy 2SC | 14 |
لا تتجاوز استخدام مبيد فطري واحد من المجموعة 11 قبل التبديل بمبيد فطري يحتوي على طريقة عمل مختلفة Quadris و Headline . مجموعة 11 مبيدات الفطريات.
Quadris Opti هي مجموعة 11 ومبيدات الفطريات المجموعة م. |
|
أزوكسيستروبين + كلوروثالونيل | 1.6pt Quadris Opti | 14 | |||
أزوكسيستروبين + ديفينوكونازول | 8.0 - 14.0 أونصة سائلة Top Quadris | 14 | |||
بيراكلوستروبين | 6.0 - 9.0 أونصة سائلة العنوان SC ، EC | 3 | |||
أزوكسيستروبين + بنزوفينديفلوبير | 0.34 - 0.5 أوقية إيلاتوس / 1,000 قدم صف | 14 | ضعه في الأخدود عند الزراعة في شريط ضيق فوق قطعة البذرة. لا تتجاوز 9.5 أوقية / أ كتطبيق النطاقات. | ||
كلوروثالونيل | 1.0 - 1.5 نقطة Bravo Weather Stik Echo 720 1.5 - 2.25 pt Bravo Zn، Equus 500 Zn 0.875 - 1.25 lb Echo 90DF، Echo Zn 0.9 - 1.36 lb Bravo Ultrex 82.5WDG، Equus DF |
7 7 7 7
|
لاحظ قيود الاستخدام الموسمي على الملصق. يسمح وضع العلامات الحالي للاستخدام السنوي لمنتجات chlorothalonil في ولاية ويسكونسن بمنتجات Bravo 11.2 lb ai / a (Ultrex و WeatherStik و Zn) (تنتهي صلاحية تسجيل W! الخاص في 12/31/17 ، ومع ذلك يتم التجديد - يرجى التحقق من قوائم التسجيل الخاصة DATCP ) ومنتجات Echo 16.0 lb ai / a (Zn، 720، 90DF) (تنتهي صلاحية تسجيل WI الخاص في 12/31/20). | ||
كلوروثالونيل + سيموكسانيل | 2.0pt اريستون | 14 | التقديم على فترات من 7 إلى 14 يومًا. استخدم فترة أقصر عندما تنمو النباتات بسرعة وتكون حالات المرض شديدة. | ||
سيموكسانيل + فاموكسادون | 6.0 - 8.0 أوقية تانوس | 14 | يعالج عدة أمراض أخرى. اتبع إرشادات إدارة المقاومة. للقمع. | ||
ديفينوكونازول | 5.5 - 7.0 أونصة سائلة أعلى MP | 14 | اتبع إرشادات إدارة المقاومة. | ||
نقطة سوداء (تابع) | فيناميدون | 5.5 - 8.2 أونصة سائلة السبب | 14 | يعالج عدة أمراض أخرى. اتبع إرشادات إدارة المقاومة. للقمع. | |
فلوبيرام + بيريميثانيل | 11.2 أونصة سائلة Luna Tranquility (قمع) | 7 | ابدأ باستخدام مبيدات الفطريات بشكل وقائي. لا تضع أكثر من 43.6 أونصة سائلة / أ في الموسم الواحد. لا تقم بإجراء أكثر من تطبيقين متتاليين لأي مبيد فطري من المجموعة 2 أو 7 قبل استخدام مبيد فطري من مجموعة مختلفة. | ||
فلوكساستروبين | 0.16 - 0.24 أونصة سائلة / 1,000،480 قدم صف بعد الصدمة ، Evito 6.1 SC 9.2 - XNUMX أونصة / أ Tepera | 7 | اتبع إرشادات إدارة المقاومة. | ||
فلوتولانيل | 0.71 - 1.1 رطل مونكوت 70-DF | العلاج عند الغرس | قم بالرش المباشر بشكل موحد حول أو فوق قطعة البذرة في شريط يتراوح من 4 إلى 8 بوصات قبل تغطيتها بالتربة. | ||
فلوكسايبوكساد + بيراكلوستروبين | 4.0 - 8.0 أونصة سائلة Priaxor | 7 | لا تقدم أكثر من 3 طلبات في كل موسم. لا تستخدم أكثر من 24.0 أونصة سائلة / أ في الموسم الواحد. | ||
مانكوزب | 0.4 - 1.6 كوارت ديثان F45 4F 0.5 - 2.0 رطل ديثان M45 ، بينكوزيب 80WP ، بينكوزيب 75DF 1.0 - 2.0 رطل ديثان 75DF Rainshield NT ، كوفرال ، مانزات 200 75DF |
3
3
3 |
لا تتجاوز إجمالي 11.2 رطلاً من الذكاء الاصطناعي / EBDC لكل موسم نمو. تشتمل مواد EBDC على maneb و mancozeb و metiram. | ||
ميفنتريفلوكونازول | 3.0 - 5.0 أوقية سائلة بروفيسول | 7 | لا تضع أكثر من 5.0 أونصة سائلة (0.13 رطل) / لكل فدان لكل تطبيق. لا تستعمل الذكر أكثر من الاستخدامات عند 5.0 أونصة سائلة أو | ||
نقطة سوداء (تابع) | 5 تطبيقات بمعدل 3.0 أونصة سائلة لكل فدان في السنة. | ||||
ميتاكونازول | 2.5 - 4.0 أوقية كواش | 1 | لا تقدم أكثر من 4 طلبات في الموسم. لا تذكر أكثر من 2 طلبات متتالية. لا تستخدم أكثر من 16.0 أوقية / أ في الموسم الواحد. | ||
بينثيوبيراد | 10.0 - 24.0 أونصة سائلة من فيرتسان | 7 | لا تتجاوز 72.0 أونصة سائلة / أ في السنة. لا تقم بإجراء أكثر من تطبيقين متتاليين من Vertisan قبل التحول إلى مبيد للفطريات بطريقة مختلفة. | ||
بيديفلوميتوفين + فلوديوكسونيل | 9.2 - 11.4 أونصة سائلة من Miravis Prime | 14 | قمع النقطة السوداء فقط. لا تستخدم أكثر من تطبيقين سنويًا عن طريق الجو. لا تستخدم أكثر من 2 أونصة سائلة لكل فدان سنويًا. | ||
بيراكلوستروبين + ميترام | 2.0 - 2.9 رطل كابريو بلس | 3 | لا تقم بذكر أكثر من تطبيقين متتابعين قبل التبديل إلى مبيد فطري ليس من المجموعة 2 أو M11. | ||
زوكساميد + كلوروثالونيل | 32.0 - 34.0 أونصة سائلة من زينغ | 7 | لا تقم بإجراء أكثر من تطبيقين متتاليين قبل التبديل إلى وضع عمل آخر. |
اعتبارًا من عام 2023 ، يُسمح أيضًا بالمكونات النشطة pentachloronyltrobenzin و mandipropamide + difeconazole و azoxystrobin + mancozeb و mefentrifluconazole + pyraclostrobin في الولايات المتحدة. يُسمح باستخدام معظم الأدوية المدرجة ومجموعات الجزيئات النشطة في الاتحاد الروسي ضد اللفحة المتأخرة والتناوب.
لم يتم تحقيق تدمير جذري لأنثراكنوز بمساعدة الحماية من مبيدات الفطريات. ويرجع ذلك إلى الدورة الممتدة لتطور المرض والعدوى من مصادر مختلفة: من خلال البذور والتربة والقطرات المحمولة جواً. ومع ذلك ، فإن الانخفاض في مستوى تطور المرض مهم - مرتين (الجدول 15). يزداد محصول البطاطس على خلفية زراعية عالية في أفضل خيارات الحماية (معالجة الأوراق بالإضافة إلى تطبيق التربة) بمقدار 11-14 طن / هكتار.
الجدول 15. تأثير استخدام التربة والأوراق لمبيدات الفطريات على تطور أنثراكنوز ، الصنف روسيت بوربانك ، 2012
العلاج IF = infurrow F = ورقي @ 20 سم | المنتج / هكتار | ٪ مرئي نقطة سوداء- 10 سم أقل من الجذع | C. coccodes ng DNA / g potato stem | إنتاج طن متري / هكتار |
كوادريس IF | 639 مل | 48.2/XNUMX/XNUMX من | 1798.4/XNUMX/XNUMX من | 58.68/XNUMX/XNUMX من |
كوادريس إف مانكوزب ف | 639 مل 2.2 كجم | 41.0 ب | 900.7 cd | 62.52 لل |
كوادريس آي إف برياكسور إف | 639 مل 426 مل | 31.7 ج | 622.1 د | 54.36 قبل الميلاد |
برياكسور IF | 480 مل | 50.0 لل | 1542.6/XNUMX/XNUMX من | 54.72 قبل الميلاد |
برياكسور آي إف برافو زد إن إف | 480 مل 1135 مل | 35.8 قبل الميلاد | 892.6 cd | 54.60 قبل الميلاد |
برياكسور آي إف كوادريس إف | 480 مل 639 مل | 25.6 cd | 1332.0/XNUMX/XNUMX من | 60.00/XNUMX/XNUMX من |
Priaxor IF العنوان F | 480 مل 426 مل | 28.3 cd | 789.0 cd | 65.76 لل |
كوادريس آي إف فونتيليس إف | 639 مل 1.1 كجم | 22.7 د | 595.1 د | 56.04 قبل الميلاد |
فيرتسان آي إف كوادريس إف | 1646 مل 639 | 35.5 | 2249 لل | 57.36 قبل الميلاد |
دون علاج | 51.5 لل | 2072.9 لل | 51.96 ج |
تظهر البيانات التي تم الحصول عليها (انظر الجدول 15) بوضوح أن تطبيقًا واحدًا على التربة عند زراعة مبيدات الفطريات الستروبيرولين لا يكفي للسيطرة على هذا المرض. في كندا ، يعتبر هذا الخيار غير معقول ؛ يوصى باستخدام مبيدات فطريات أنثراكنوز على أساس أزوكسيستروبين وديفيكونازول وميفينتروفلوكونازول وبنزوفينديفلوبيير وفلوبيرام + بيريميثانيل فقط خلال موسم النمو. في الواقع ، يجب أن تؤخذ الفعالية ضد أنثراكنوز في الاعتبار عند تشكيل نظام لحماية البطاطس من الأمراض الرئيسية (النوباء ، اللفحة المتأخرة) خلال موسم النمو. وقد ثبت أيضًا أن إدخال azoxystrobin في نهاية موسم النمو. ، بعد أسبوع من الجفاف ، يعطي تأثيرًا هامًا إضافيًا لتقليل تلف الدرنات.
من المعترف به حاليًا أن حماية مادة الزراعة من أنثراكنوز غير فعالة ، على الرغم من أن العديد من المواد الفعالة (ديفيكونازول ، بيراكلوستروبين ، إيميدازول) تدمر اللقاح تمامًا على سطح الدرنات (الرسم البياني 16). لكن هذا تأثير قصير المدى ، يتم تسوية عواقبه بسرعة كبيرة ، في غضون شهر ، لأن العدوى أيضًا داخل الدرنات.
في الختام. لقد زاد ضرر أنثراكنوز بشكل كبير مؤخرًا ، وانتقل هذا العامل الممرض إلى فئة المشاكل ذات الأهمية الاقتصادية. يعد الفطر Colletotrichum coccodes ، الذي يسبب أنثراكنوز على البطاطس ، من العوامل الممرضة التي يصعب التنبؤ بها والمراوغة. العدوى الأولية كامنة. تبدأ الإصابة بالجذور ، والسيقان ، والسيقان الموجودة تحت الأرض وفوق الأرض في وقت مبكر نسبيًا في موسم النمو ، ولكن قد لا تظهر الأعراض العلنية أو علامات العامل الممرض (microsclerotia) على النباتات حتى وقت الحصاد. تصاب الدرنات بالعدوى في الحقل ، ولكن قد لا تظهر عليها أعراض واضحة حتى منتصف فترة التخزين. لا ينتشر المرض من درنة إلى أخرى أثناء التخزين طويل الأمد ، لكن العدوى الكامنة تبدأ في الظهور أثناء التخزين ويزداد تلف الدرنات. غالبًا ما تكون أعراض الأنثراكنوز غير واضحة ولا لبس فيها وتتزامن مع الذبول من Alternaria و Verticillium والشيخوخة الطبيعية ونقص النيتروجين وما إلى ذلك. ونتيجة لذلك ، يصعب تحديد المرض وتقييم عواقبه في عملية النمو. لا يمكن التنبؤ بتأثير المرض على محصول البطاطس ، لأن العديد من الظروف والعوامل ، الحيوية وغير الحيوية ، تؤثر على ضرر العامل الممرض.
من الصعب السيطرة على الأنثراكنوز. يعيش اللقاح في التربة لسنوات عديدة ، وينتشر مع مواد الزراعة والمطر ، وتستمر العدوى طوال موسم النمو. أطول دورة للمحاصيل لا تنظف التربة ، ويؤدي تناوب البطاطس مع المحاصيل مثل الجزر والبنجر والبصل والخردل الأصفر وبذور اللفت (للبذور) إلى تراكم العدوى. يمكن تقليل الضرر الناجم عن أنثراكنوز على أساس الاستخدام الكامل للتدابير التنظيمية والتكنولوجية والاستخدام المؤهل والمضاد للمقاومة للأزوكسيستروبين وعدد من المواد الفعالة الأخرى لمبيدات الفطريات. يجب إيلاء اهتمام خاص لمستوى إصابة مادة البذور والتربة. من المهم تسميد البطاطس بشكل كامل ومتوازن وسقيها ، وحصاد المنتجات وتخزينها بشكل صحيح في الوقت المناسب ، وقمع الأعشاب الضارة بشكل فعال ، بما في ذلك البطاطس العشبية ، واستخدام التأثير التبخير للسماد الأخضر. يجب استبدال مبيدات الفطريات الفعالة واستخدامها عند الزراعة في التربة ، في النصف الأول من موسم النمو وقبل الحصاد. يجب أن تكون الطريقة الكيميائية للتحكم في أنثراكنوز جزءًا إلزاميًا من نظام حماية البطاطس الحديث.
مؤلف المادة: سيرجي باناديسيف ، دكتور في العلوم الزراعية. العلوم ، "Doka-Gene Technologies"