في الفترة من 9 أكتوبر إلى 12 أكتوبر 2019 ، في موسكو ، على أرض VDNH ، أقيم معرض الخريف الذهبي الروسي الحادي والعشرين ، نظمته وزارة الزراعة في الاتحاد الروسي.
الأشكال الرئيسية
بلغت المساحة الإجمالية لمعرض "خريف الذهبي 2019" حوالي 30 ألف متر مربع. وغطت جميع مجالات الزراعة. في المجموع ، شارك في المعرض 50 منطقة من روسيا وممثلون عن 17 دولة أجنبية. في المجموع ، أظهر أكثر من 1500 عارض نجاحهم في Golden Autumn. على مدار الأيام الأربعة ، زار المعرض أكثر من 140 ألف شخص.
حضر حفل الافتتاح رئيس الوزراء ديمتري ميدفيديف ونائب رئيس الوزراء أليكسي غورديف والمدير العام لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) كو دونيوي ووزير الزراعة الروسي ديمتري باتروشيف.
حسب التقاليد ، قدم ديمتري ميدفيديف جوائز الدولة ومنح الألقاب الفخرية لأفضل العاملين في الصناعة ، وافتتح المعرض عشية يوم العمال في الصناعة الزراعية والتجهيزية.
بعد حفل الافتتاح الرسمي لـ "خريف الذهبي -2019" ، تعرف المشاركون في الوفد على معرض المعرض ، الذي تم التركيز عليه على أفضل العلامات التجارية الإقليمية المصنوعة من موادهم الخام الصديقة للبيئة. كما أبلغ ممثلو المناطق رئيس حكومة الاتحاد الروسي عن أنجح المشاريع الجارية في القطاع الزراعي.
الأقسام الرئيسية للمعرض مناطق روسيا. البلدان الأجنبية
هذا هو واحد من الأقسام الرئيسية للمعرض ، حيث 48 موضوعات للاتحاد الروسي على مساحة إجمالية تبلغ أكثر من 5 آلاف متر مربع. قدم متر مشاريع استثمار واسعة النطاق يجري تنفيذها في المناطق ، وأظهرت أيضا أفضل عينات من منتجاتها. قدمت أكبر معارض هذا العام إقليم ستافروبول ومنطقة ياروسلافل وجمهورية تتارستان.
شاركت شركات من النمسا وبيلاروسيا وبريطانيا العظمى وألمانيا والدنمارك وأيرلندا وإسبانيا وإيطاليا والصين وهولندا وبولندا وأوكرانيا وفرنسا وجمهورية التشيك وسويسرا واليابان في أقسام مختلفة من المعرض. هذا العام ، كانت الدولة الشريكة لخريف الخريف هي صربيا. أثار معرض الجمهورية اهتمامًا كبيرًا بين الزوار: قام الزراعيون الصرب ، من بين أشياء أخرى ، بتقديم ضيوف المعرض إلى منتجاتهم الغذائية الوطنية.
الثروة الحيوانية والتربية
قدم قسم "الثروة الحيوانية والتربية" نتائج سنوات عديدة من التربية. في معرضه ، الذي يحتل مساحة 4 آلاف متر مربع. متر ، أظهرت حوالي 150 شركة إنجازاتهم.
المعدات الزراعية والمعدات ل AIC
هذا العام ، جلبت أكثر من 90 مؤسسة ومنظمة من روسيا وخمس دول أجنبية الآلات الزراعية والمنتجات ذات الصلة. تم تخصيص أكثر من ألفي متر مربع للمعرض. متر.
بالإضافة إلى ذلك ، في قسم "معدات الثروة الحيوانية. الطب البيطري تغذية "64 من الموردين والمصنعين الروس ، وكذلك زملائهم من النمسا وروسيا البيضاء وألمانيا ، وعرضت منتجاتها.
وسائل الإنتاج لإنتاج النباتات. زرع البذور
قدمت 41 شركة أخرى إنجازاتهم في قسم "وسائل الإنتاج لإنتاج المحاصيل". إنتاج البذور ": أحدث الأسمدة ومنتجات وقاية النبات وغيرها من المنتجات اللازمة لتجهيز المؤسسات الزراعية الروسية وإدخال التقنيات الحديثة لإنتاج وتخزين ومعالجة المنتجات الزراعية.
برنامج العمل
تميز المعرض تقليديا ببرنامج أعمال ثري. على مدار أربعة أيام من "الخريف الذهبي" في الجناح 4 من VDNH ، تم تنظيم أكثر من 75 حدثًا.
غطت اللوحة المواضيعية لبرنامج الأعمال جميع القضايا الأكثر إلحاحا المتعلقة بالحالة الراهنة ومواصلة تطوير مجالات مختلفة من القطاع الزراعي.
لتوفير البلاد ليس فقط مع الطعام ، ولكن البذور
في اليوم الأول من المعرض ، جذبت المائدة المستديرة "تنفيذ الخطة الشاملة لتطوير تربية الماشية وإنتاج البذور في روسيا" ، التي نظمتها وزارة الزراعة الروسية ، الكثير من اهتمام الزوار. حضر هذا الحدث ممثلون عن فروع FSBI "Rosselkhoztsentr" ، وأعضاء الاتحاد الوطني للمربين ومربي البذور (NSSiS) ، برئاسة المدير العام أ. م. ميخيليف ، المنتجين الزراعيين من جميع مناطق البلد ، والمجتمع العلمي.
عند افتتاح المائدة المستديرة ، أشار النائب الأول لوزير الزراعة في الاتحاد الروسي دهامبولات خاتوف إلى أنه من أجل حل الأمن الغذائي في البلاد ، من المهم تزويدها ليس فقط بالطعام ، ولكن أيضًا بالبذور. لا يزال الاعتماد على البذور المستوردة لمحاصيل مثل بنجر السكر (97 ٪) والذرة (55 ٪) وعباد الشمس (60 ٪) عالية. ودعا النائب الأول للوزير إلى تزامن تصرفات وزارة الزراعة ووزارة التعليم والعلوم والأكاديمية الروسية للعلوم وتحقيق هذه النتائج من أجل استعادة ثقة المنتجين الزراعيين بإنجازات الاختيار المحلي.
المزارعون المحليون لديهم الميزة التنافسية الأكثر أهمية
تحدث المشاركون في حلقة النقاش "الكيمياء الخضراء والأسمدة الصديقة للبيئة كعنصر ضروري للتنمية المستدامة للمجتمع" ، الذي عقد في المعرض ، عن الحاجة إلى ضمان السلامة البيئية للمنتجات الزراعية.
تحدث المدير العام لشركة PJSC Phos-Agro Andrey Guryev خلال الجلسة عن خطط الاتحاد الأوروبي للحد من استخدام الأسمدة الفوسفورية التي تحتوي على نسبة عالية من الكادميوم ، وهو معدن له تأثير مسرطن على جسم الإنسان. اعتبارًا من عام 2022 ، سيحظر الاتحاد الأوروبي تداول الأسمدة الفوسفورية التي تحتوي على محتوى من الكادميوم يزيد عن 60 مجم / كجم. في الوقت نفسه ، أصدرت وكالة السلامة الصحية للأغذية والبيئة والعمل في فرنسا (الدولة هي أكبر مستهلك للأسمدة الفوسفورية في أوروبا) توصية بشأن الحاجة إلى تقليل محتوى الكادميوم إلى 20 ملليجرام وأقل من عام 2020.
فيما يتعلق بالحالة السائدة في بلدنا ، أشار أندري جورييف إلى أن الأسمدة الفوسفورية الروسية يتم إنتاجها من خام الفوسفات ذي الأصل المنصهر ، الفريد من نوعه في نقائه الملغوم في شبه جزيرة كولا ، فهي خالية من المواد السامة. يتيح استخدام هذه الأسمدة للمزارعين إمكانية زراعة منتجات آمنة لصحة الإنسان دون الإضرار بالتربة.
أكد الرئيس التنفيذي لشركة PhosAgro أن نقاء الأسمدة الروسية هو الأساس لإنشاء العلامة التجارية الخضراء للمنتجات الزراعية الروسية ، والتي تضمن تتبع السلامة البيئية لسلع هذا القطاع الجديد من الزراعة في جميع أنحاء خط الإنتاج: من قاعدة المواد الخام لصناعة الأسمدة المعدنية الروسية لمزارعي النباتات والمواد المضافة للأعلاف المعدنية ل الماشية قبل بيع المواد الغذائية إلى المستهلك النهائي.
استراتيجية تطوير النبات حتى عام 2025
من خلال محادثة حول الأسمدة ، أو بالأحرى ، حول الحاجة إلى تحسين خصوبة التربة في روسيا ، عقد مؤتمر "إستراتيجية تطوير صناعة إنتاج المحاصيل حتى عام 2025. النتائج الأولية لعام 2019 ”. أشار رومان نيكراسوف ، مدير إدارة إنتاج المحاصيل والمكننة والكيميائيات وحماية النبات بوزارة الزراعة في الاتحاد الروسي ، إلى أن روسيا هي واحدة من الدول القليلة في العالم التي لديها فرص للنمو المكثف بسبب توافر الأراضي ، ولكن اليوم ، عندما يواجه المنتجون الزراعيون مهمة زيادة حجم الصادرات حتى 45 مليار دولار بحلول عام 2024 ، من المهم للغاية زيادة الإنتاج لكل هكتار. وأهم عامل في التكثيف هو استخدام الأسمدة المعدنية.
وفقًا لرومان نيكراسوف ، فإن عام 2019 هو العام الأول الذي يجب أن تزيد فيه المنظمات الزراعية في البلاد بشكل كبير من حجم شراء واستخدام الأسمدة المعدنية. وفقًا للخبراء ، من أجل رفع مؤشرات العائد في روسيا إلى مستوى القوى العالمية الرائدة ، من الضروري زيادة حجم الأسمدة المعدنية المطبقة إلى 8,5 مليون طن بحلول عام 2024.
أما القضية المهمة الثانية التي أثيرت خلال المؤتمر فتتعلق أيضًا باستخدام الأسمدة: فهي تتعلق بالحاجة إلى زيادة معدل الحد من التربة الحمضية في البلاد. وفقا لوزارة الزراعة في الاتحاد الروسي ، لا تزال الآن 33 مليون هكتار من التربة الحمضية في روسيا. في عام 2020 ، سيتم تخصيص مليار روبل من الميزانية الفيدرالية لتمويل عمليات إزالة الأكسدة. ستحصل المنظمات الزراعية المشاركة في هذا الاتجاه على إعانات ، وسيكون بمقدور من يتعاملون مع هذا العام تعويض ما يصل إلى 1٪ من التكاليف.
أسواق المبيعات لهؤلاء الذين هم على استعداد للتطوير
جمعت حلقة النقاش "الترويج لسوق مبيعات المنتجات الزراعية" بين المزارعين وتجار التجزئة في قاعة واحدة.
كان ميخائيل أبروسيموف ، مدير قسم نظم إدارة شبكات Magnit ، مثيراً للاهتمام للمنتجين الزراعيين ، حيث قال ممثل عن إحدى أكبر سلاسل البيع بالتجزئة في البلاد إن Magnet كانت تبحث عن منتجين محليين ، وكان مهتمًا بالتعاون المثمر وكان دائمًا مفتوحًا للحوار.
وفقًا لميخائيل أبروسيموف ، تسعى الشبكة اليوم إلى بناء تفاعل مع المنتجين الزراعيين في إطار العقود الزراعية (تم توقيع 2019 منها في عام 55). في الوقت نفسه ، لا يأمر "Magnit" المزارع بإنتاج نوع معين من المنتجات فحسب ، بل يساعد المزرعة أيضًا في العثور على نقاط ضعف في تنظيم العمل (بناءً على نتائج المراجعة) ، ويوفر الدعم المالي ، ويرافقه طوال دورة النمو بأكملها. بفضل هذا ، تتلقى الشبكة البضائع التي تثق بها ، والمنتج الزراعي - سوق مبيعات مضمونة.
أكد Abrosimov أن الشبكة تبحث عن موردين محليين يمكنهم تحمل معدلات النمو التي تحددها السوق الحديثة. ماغنيت مستعد لمساعدة المزارعين على النمو ، ولكن فقط لأولئك الذين يستطيعون التحدث بنفس اللغة ، والذين هم على استعداد لرؤية أوجه القصور لديهم ، وتصحيحها وتحقيق المزيد.
معالجة البطاطس والخضروات
جمع هذا الموضوع الساخن بين المشاركين في مؤتمر اتحاد البطاطس للاتحاد الروسي. في إطار هذا الاجتماع ، تم إلقاء العديد من الخطب المهمة: حول الأصناف التي أنشأها مربي الحيوانات لتوجيه المعالجة ؛ أمراض البطاطس الجديدة التي كان على المزارعين محاربتها في نهاية الموسم ؛ الوضع الصحي النباتي في الدول الرئيسية التي تزود روسيا بطاطس البذور.
شارك ممثلو شركتين للمعالجة في نتائج عملهم في مجال إنتاج منتجات البطاطس. تحدث يوري مارشينكو ، مدير المشتريات في Agro Russia / Ukraine ، عن تجربة Pepsico ، أكبر مصنع للبطاطس في روسيا. تم تقديم مصنع KRiMM ، الذي بدأ العمل رسميًا في سبتمبر 2019 ، من قبل الرئيس التنفيذي للشركة Gennady Ryazanov.
ولخص نائب الرئيس ومدير قسم التنمية الإقليمية لاتحاد المطاعم والفنادق في روسيا مكسيم بيلييف نتائج الفصول الدراسية الرئيسية التي تم تنظيمها بالاشتراك مع اتحاد البطاطس. أقيمت عروض الطهي كل يوم طوال فترة المعرض ، حيث قام طهاة مطاعم موسكو بتعليم زوار "الخريف الذهبي" طهي أطباق البطاطس الحصرية والأصلية واللذيذة. احتوى كل فصل رئيسي على الكثير من المعلومات المثيرة للاهتمام ، وقام كل من الضيوف والمتخصصين في الطهي باكتشافات لأنفسهم. أشار مكسيم بيلييف ، على سبيل المثال ، إلى أنه يتذكر العديد من أنواع البطاطس المثيرة للاهتمام للطبخ والقلي ، ويبدو أن أكثر الأنواع غرابة هي الشفق القطبي - مع جلد أرجواني ولب أرجواني غامق غني. بالمناسبة ، هذا إنجاز للمربين المحليين.
برنامج المنافسة
في معرض الصناعات الزراعية "الخريف الذهبي -2019" ، عملت لجان التذوق والمنافسة بشكل تقليدي - قام الخبراء بتقييم أداء ممثلي الصناعة في العديد من الترشيحات. تم تلخيص نتائج 13 مسابقة صناعية. على وجه الخصوص ، تمت الإشارة إلى الإنجازات الأكثر لفتًا للانتباه في إنتاج منتجات غذائية عالية الجودة ، وتطوير تربية النسب وتربية الماشية التجارية ، وتصنيع الأعلاف عالية الجودة والمواد المضافة ، والأدوية والعقاقير البيطرية ، وزراعة منتجات المحاصيل ، وتطوير آلات زراعية عالية الكفاءة وغيرها الكثير.
بالإضافة إلى ذلك ، تم منح ميداليات ودبلومات المعرض للفائزين في ترشيحات "للمعلومات الفعالة والدعم الاستشاري للمجمع الصناعي الزراعي" ، "لتحقيق نتائج عالية في مجال التنمية المستدامة للمناطق الريفية" ، "أفضل اقتصاد فلاحي (مزرعة)" ، "أفضل تعاونية زراعية استهلاكية". وإلخ.