عقد مؤتمر "زراعة البطاطس - الابتكارات وآفاق التصدير" في 6 أكتوبر ، في أحد مواقع منتدى الصناعات الزراعية الروسية "الخريف الذهبي - 2017" برئاسة بيتر تشيكماريف ، مدير إدارة زراعة النباتات والميكنة والكيماويات ووقاية النبات بوزارة الزراعة الروسية.
يحتل الاتحاد الروسي تقليديًا المرتبة الثالثة في العالم في إنتاج البطاطا ، في المرتبة الثانية بعد الصين والهند. يمثل حوالي 8 ٪ من إجمالي الحصاد العالمي الإجمالي للبطاطا.
يبلغ متوسط الإنتاج السنوي من البطاطس في البلاد حوالي 29,8 مليون طن ، مما يسمح لنا بتلبية الاستهلاك المحلي بالكامل. يتركز إنتاج البطاطس الرئيسي في المقاطعات الفيدرالية الوسطى وفولغا والشمالية. وقال بيتر تشيكماريف "إنهم يمثلون سنويًا حوالي 30٪ و 25٪ و 15٪ من إجمالي المجموعة الإجمالية ، على التوالي".
وأشار إلى أنه يوجد اليوم ميل للحد من زراعة البطاطس في المنازل الشخصية. في السنوات الأخيرة ، كانت هناك زيادة تدريجية في إنتاج البطاطس في المنظمات الزراعية ومزارع الفلاحين (المزارعين) وأصحاب المشاريع الفردية. لذلك ، مع بدء تنفيذ البرنامج الحكومي للفترة 2013-2020 ، بلغت حصة إنتاج البطاطس في هذه الفئات من المزارع في عام 2016 22,1 ٪ (6،863,9 ألف طن) مقابل 17,7 ٪ في عام 2013 (5،347,6 ألف طن).
تتمتع البلاد بقدرات جيدة في إنتاج بذور البطاطس ومنتجات البطاطس ، بما في ذلك للتصدير. الآن من المهم التركيز على التربية عالية الجودة لأنواع البطاطس المقاومة للأمراض ، وكذلك تطوير المعالجة المكثفة لهذا المحصول بشكل مكثف "، شدد بيتر تشيكماريف.
خلال المؤتمر ، ناقش المشاركون أيضًا قضايا الترويج للبطاطا القابلة للتسويق والبذور ومنتجاتها المعالجة إلى أسواق دول EAEU ، ودعم الدولة ودعم زراعة البطاطا.
المصدر: http://svetich.info