أطلقت الشركة البريطانية Nudie Snacks مبيعات رقائق القرنبيط والخضروات. في الوقت الحالي ، لا يوجد سوى نكهتين في المجموعة: الجبن والبصل بالكراميل وكاري كاتسو.
تحتوي رقائق البطاطس على 38٪ من هريس القرنبيط ودقيق الذرة ورقائق البطاطس ودقيق الأرز والتوابل. وقالت الشركة إن رقائق القرنبيط تحتوي على دهون أقل بنسبة 40٪ من رقائق البطاطس العادية. هذا يجعلها خيارًا صحيًا لتناول الوجبات الخفيفة.
كل عبوة تزن 22 جرام ، 118 سعرة حرارية فقط. المنتج مناسب لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا ونباتيًا وخاليًا من الغلوتين واللاكتوز.
"هذه هي الوجبة الخفيفة المثالية ، دون المساومة في الذوق أو الجودة. قال تريسي هوغارث ، مؤسس شركة Nudie Snacks ، إنه نظرًا للمخاطر الصحية المرتبطة بمرض السكري والسمنة وفيروس كورونا ، فمن المهم أكثر من أي وقت مضى الحفاظ على صحة الجهاز المناعي والأمعاء.
يقلل إنتاج مثل هذه الوجبة الخفيفة من هدر الطعام. وذلك لأن الرقائق مصنوعة من الخضروات ، والتي غالبًا ما يتم التخلص منها نظرًا لأنها لا تفي بالمتطلبات القياسية للشكل والحجم.