تعد أكاديمية تيميريازيف أحد المراكز الرائدة في تربية النباتات الزراعية في روسيا. تم هنا إنشاء المئات من أصناف الحبوب والفواكه والخضروات والمحاصيل الزراعية الأخرى عالية الإنتاجية والمقاومة للأمراض. المحاصيل تحدث رئيس قسم علم النبات والتربية وزراعة البذور ونباتات الحدائق، سقراط موناخوس، عن كيفية تنفيذ العمل على إنشاء مثل هذه المحاصيل في الإصدار الجديد لمشروع الفيديو "MAGnit: كل شيء عن العلوم والتكنولوجيا".
وفقًا للعالم، فإن أحد الاتجاهات الرئيسية هو تطوير أصناف وهجينة جديدة من الملفوف: "الملفوف هو محصولنا ذو الأولوية، وقد حققنا نجاحًا خاصًا فيما يتعلق بتربية هذه الخضروات بالذات. يوجد أكثر من 50 هجينًا في سجل الولاية، وأكثر من 15 هجينًا متاحًا لإنتاج البذور.
ينصب التركيز الرئيسي على إنشاء هجينة متأخرة النضج من الملفوف الأبيض، والتي لها مدة صلاحية طويلة. هذا ينطبق بشكل خاص على المناطق الشمالية من روسيا ذات المناخ البارد.
وفقا لعلماء Timiryazevka، فإن كل رأس ثالث من الملفوف، الذي يستهلكه سكان موسكو في فصل الشتاء، يزرع من بذور مختارة. أشهر أنواع الهجينة هي كولوبوك، ودومينانتا، وبرستيج، وفالنتينا.
أصبحت التربية الهجينة محور البحث الرئيسي في منتصف القرن الماضي. اليوم، يستخدم الإنتاج التجاري في المقام الأول الجيل الأول من سيارات F1 الهجينة. وهي تختلف عن الأصناف مفتوحة التلقيح في التجانس الوراثي والمورفولوجي، بالإضافة إلى عدد من المزايا الأخرى التي لا يمكن الحصول عليها من الأصناف مفتوحة التلقيح.
وتمت زراعة أكثر من 200 مجموعة جينية أو هجينة جديدة في موقع الأكاديمية. هذه هي الأنماط الجينية الفريدة التي لم تكن موجودة من قبل. ومهمة العلماء هي تحديد أكثرها واعدة بناءً على مجموعة من الخصائص. تهدف التربية الحديثة أيضًا إلى إنشاء أنماط وراثية يمكن زراعتها باستخدام الحد الأدنى من المبيدات الحشرية ومنتجات حماية النباتات الأخرى.
يتم زراعة ودراسة مئات المجموعات الهجينة الجديدة الواعدة من الملفوف سنويًا في حقول التكاثر في Timiryazevka. الهدف هو إيجاد أشكال متفوقة على الأشكال الموجودة من حيث مجموعة من الخصائص ذات القيمة الاقتصادية. ومن الأولويات اليوم تربية الأصناف المناسبة للزراعة الصديقة للبيئة مع الحد الأدنى من استخدام المبيدات الحشرية. تم بالفعل إنشاء أول هجين بصل في روسيا مقاوم للعفن الفطري وتسليمه إلى الشركة المصنعة. سيؤدي ذلك إلى تقليل حمل المبيدات الحشرية على المنتجات والتربة والمياه والهواء، حيث لن يضطر المزارعون والحيازات الزراعية بعد الآن إلى معالجة البصل بالمواد الكيميائية خمس مرات على الأقل.
فيما يتعلق بالاختلافات بين الهجينة والأصناف، فإن الميزة الرئيسية لهجن F1 هي تجانسها الوراثي. وهذا يحدد مسبقًا التوحيد المورفولوجي وقابلية الإنتاج للإنتاج. تنضج جميع النباتات في نفس الوقت، وهو أمر مفيد اقتصاديًا للمزارعين. بينما بالنسبة لعشاق البستنة، قد يكون من المثير للاهتمام زراعة أصناف تقدم تنوعًا أكبر.
في أكاديمية تيميريازيف، تعد الدفيئة للتربية مصدرًا للتنوع الجيني والتقنيات المبتكرة. هنا يتم الحفاظ على النباتات في حالة البذور ويتم التلقيح الذاتي باستخدام وسادات قطنية لتجنب التلقيح المتبادل. وهذا يجعل من الممكن الحصول على بذور الجيل القادم وزراعة النباتات المستأصلة لمزيد من البحث في المختبرات.
تشهد تربية النباتات في أكاديمية تيميريازيف المرحلة الثالثة من التطور. وإذا كان الهدف الأولي هو خلق أشكال عالية الإنتاجية لضمان الأمن الغذائي، فقد تحول الاهتمام إلى جودة المنتج. الآن يتحول التركيز إلى السلامة البيئية للمحاصيل المزروعة.
يمكن للتقنيات الحديثة، مثل التربية الجزيئية وطرق زراعة الخلايا، تسريع عملية التربية وزيادة القدرة التنافسية لشركات التربية. تستخدم الأكاديمية بشكل فعال أساليب إنتاج مفردات مضاعفة، مما يجعل من الممكن الحصول على أنماط وراثية جديدة في أقصر وقت ممكن.
لقد قطع الملفوف الأبيض، الذي يعد أحد رواد تربية الأكاديمية، شوطا طويلا في التطوير. إذا كان حصاد الملفوف قبل 50 عامًا قد يستغرق ما يصل إلى شهر ونصف بسبب النضج غير المتكافئ، ولكن الآن، بفضل الهجينة F1، أصبح الحصاد سريعًا وفعالًا.
كما تقوم الأكاديمية بإجراء أبحاث حول مقاومة النباتات للأمراض المختلفة. على سبيل المثال، يتلقى الملفوف الأبيض جينة مقاومة من قريبه الخردل الإثيوبي. وهذا يقلل من استخدام المبيدات الحشرية ويجعل المنتج أكثر صداقة للبيئة. ومن أحدث الإنجازات نقل جين مقاومة نبات اللفت، وهو من أخطر الأمراض التي تصيب نبات الكرنب، إلى الكرنب الأبيض من اللفت. ومن المخطط أن يتم تكرار هذا النجاح في أنواع أخرى من البراسيكا مثل البروكلي والكرنب.