وفقًا لتوقعات وزارة الزراعة ، سينتج قطاع السلع هذا العام 6,9 مليون طن من البطاطس. وقال أليكسي كراسيلنيكوف ، المدير التنفيذي لاتحاد البطاطس ، أليكسي كراسيلنيكوف ، إن هذا يزيد بمقدار 200 ألف طن عما جمعته المؤسسات الزراعية والمزارع ورجال الأعمال الأفراد الموسم الماضي.
قال الخبير لـ Agroinvestor: "إذا كان الصيف في العام الماضي في عدد من المناطق باردًا أو ممطرًا جدًا أو ، على العكس من ذلك ، جافًا ، فقد كانت الظروف الجوية لمنتجي البطاطس الرئيسيين مواتية في عام 2018".
على الرغم من حقيقة أن عملية الهبوط في جميع المناطق قد تم تغييرها إلى أسبوعين بسبب الربيع المتأخر والبارد ، إلا أن الري وغيره من الإجراءات الفنية الزراعية ساعدت على اللحاق بالركب ، لذا فإن التوقعات بشأن المحصول متفائلة تمامًا. يقول كراسيلنيكوف: "يجري بالفعل حصاد البطاطس المبكرة في 30 منطقة في روسيا ، ومن حيث الجودة والكمية ، ليس بالأمر السيئ". - متوسط العائد 262 ج / هكتار مقابل 247 ج / هكتار العام الماضي كما في تاريخ التقرير. ونتيجة لذلك ، ارتفع المحصول الإجمالي بمقدار 17 ألف طن عن العام الماضي ، وبصفة عامة تم حفر 416 ألف طن ".
وفقًا لوزارة الزراعة ، اعتبارًا من 10 أغسطس ، كان التجميع في المؤسسات الزراعية ومزارع الفلاحين أعلى قليلاً - 428 ألف طن.أهم المناطق الجنوبية - أستراخان (126 ألف طن) ، روستوف (103 آلاف طن) ، وكذلك إقليم كراسنودار ( 72 ألف طن). منطقة بريانسك تقترب منهم ، حيث تم حصاد 10٪ من المساحة بحلول 7 أغسطس ، محصول البطاطس 53,4 ألف طن ، ويضيف كراسيلنيكوف أن الحفر الجماعي للزراعة سيبدأ في سبتمبر وأكتوبر.
استمر المحصول المرتفع المتوقع في خفض أسعار البطاطس بشكل طفيف. الآن ، وفقًا لاتحاد البطاطس ، تبلغ تكلفة المنتجين الزراعيين في الممر 10-14 روبل / كجم مقابل 12-16 روبل / كجم في نفس الفترة من العام الماضي. وفقًا لـ Rosstat ، كان الحد الأدنى لسعر المستهلك للبطاطس في عام 2017 في يناير وبلغ 20,8 روبل / كجم ، والحد الأقصى - 44,8 روبل / كجم - في يونيو. في شهري يناير ويونيو من هذا العام ، كانت تكلفة البطاطس بالتجزئة 24 روبل / كجم و 33,2 روبل / كجم. وانخفض الشهر الماضي إلى 32,4 روبل / كجم.
وبحسب وزارة الزراعة ، بلغت زراعة البطاطس في القطاع التجاري هذا العام 304,8 ألف هكتار مقابل 300 ألف هكتار في 2017. يلاحظ كراسيلنيكوف أنه تم زيادة المناطق في جميع المناطق. حدث أكبر نمو - بمقدار 2,2 ألف هكتار - في منطقة بريانسك ، وفقًا لإدارة الزراعة ، حيث احتلت البطاطس في المنظمات الزراعية ومزارع الفلاحين 27,2 ألف هكتار. حدثت زيادة كبيرة في أستراخان ، حيث تضاعفت زراعة البطاطس التجارية ثلاث مرات على مدار الـ 12 عامًا الماضية - من 3,3 ألف هكتار في عام 2006 إلى 9,9 ألف هكتار للحصاد في عام 2018. أولاً وقبل كل شيء ، تم توفير النمو من قبل صغار المزارعين الذين يعملون في الزراعة يعرف كراسيلنيكوف أن البطاطس المبكرة.
المصدر: http://www.agroinvestor.ru