أقيم المعرض الأقاليمي السادس "Potatoes-2014" ، الذي تم تنظيمه تقليديًا في نهاية فصل الشتاء في Cheboksary ، كعطلة: صاخبة ومزدحمة ومبهجة ، مع الأغاني والمسابقات ووليمة طهي وفيرة. على مدار يومين ، أصبح مركز التسوق Nikolaevsky ، الذي كان بمثابة منصة لاجتماعات الخبراء وعشاق الصناعة لعدة سنوات ، مملكة بطاطس حقيقية ...
عند المدخل ، تم الترحيب بالضيوف من قبل أسطول من الآلات الزراعية ، في الطابق الأرضي ، تم بيع مواد بذرة عالية الجودة إلى تجار التجزئة ، وفي الطابق الثاني ، قدمت المؤسسات الزراعية والمزارعون ومعاهد البحوث نتائج أعمالهم ، وأظهر مصنعو وموردو المنتجات التقنية والكيميائية لزراعة ورعاية وحصاد أفضل العينات والمنتجات الجديدة. ومعالجة البطاطا.
جزء مهم من الحدث كان برنامج أعمال ثري. خلال المعرض ، عُقد المؤتمر العلمي والعملي المعنون "صناعة البطاطا الحديثة: آفاق الدولة والتنمية" ، وأثار المتحدثون فيها أهم الأسئلة لمزارعي البطاطا: حول مشاكل وآفاق إنتاج البذور في
روسيا ، والمعايير الدولية والمحلية الجديدة ، والتقنيات المبتكرة لزراعة وحصاد ومعالجة "الخبز الثاني". تم طرح أكثر الموضوعات التي تمت مناقشتها في اجتماعات المائدة المستديرة ، مما سمح لنا بتقسيم الجمهور إلى مجموعات اهتمامات وتنظيم مناقشات مع تبادل مباشر للآراء والخبرات.
كان ضيوف المعرض في حالة معنوية جيدة من خلال تذوق أصناف البطاطس. على الطاولات ، كلا الخبراء الذين لاحظوا باحتراف خصائص الذوق ، وثراء كل عينة وظلالها ، وعشاق المنتج ، الذين تذوقوا بحذر الدرنات الأرجوانية الغنية ("حسنًا ، إنه ينمو هكذا؟ مثل الحبر المصبوغ ... حل مشكلة نقص الملح (رفض المنظمون عمدًا استخدامه من أجل "نقاء التجربة") ، بإضافة مخلل الملفوف إلى البطاطس من منصة المزارع فاسيلي سيمينوف.
تم استكمال معرض "الكبار" بنجاح من خلال عرض أعمال الأطفال "بطاطس مفضلة" ، والتي أثارت الإعجاب ليس فقط بالمواهب الفنية ، ولكن أيضًا بمهارة الخيال والتفكير غير التقليدي والمشاعر المخلصة للمنتج (نعم ، وليس دائمًا للرقائق).
بشكل عام ، من وجهة نظر محررينا ، كان المعرض ناجحًا ، وكل من وجد وقتًا لزيارته - عالم أو ممارس أو صاحب مزرعة خاصة - اكتسب هنا الكثير من الأشياء المفيدة والمفيدة. للحصول على نتائج أكثر تفصيلاً وتفصيلاً للحدث ، طلبنا من المنظمين تلخيصها.
سيرجي بافلوف ،
نائب رئيس مجلس وزراء جمهورية تشوفاش ، وزير الزراعة في جمهورية تشوفاش
- سيرجي فلاديميروفيتش ، للعام السادس أصبح تشيبوكساري عاصمة البطاطا في روسيا. ما مدى أهمية هذا بالنسبة لجمهورية تشوفاش؟
- إنتاج البطاطس له أهمية كبيرة بالنسبة لنا. هذه الثقافة هي الثقافة الرئيسية للعديد من المزارع في الجمهورية: نظرًا للخصائص الطبيعية والمناخية للمنطقة ، يعد إنتاج البطاطس أحد أكثر المناطق الزراعية ربحية. هذا هو الخبز الثاني بالنسبة لنا. وبالطبع ، إنه لمن دواعي السرور والشرف إقامة معرض مخصص للبطاطس في أرضنا ، ويمكن بالفعل تسميته تقليديًا.
- لقد ذهبت من خلال المعرض وتحدثت مع العديد من المزارعين. بأي مزاج يستعد مزارعو البطاطس في تشوفاش للربيع؟
- لسوء الحظ ، لم تسمح لنا الظروف الجوية الصعبة مؤخرًا بتحقيق نتائج جيدة ، على الرغم من أن العائد ظل أعلى من المتوسط في روسيا (كان مؤشر Chuvashia في عام 2013 هو 171,2 ج / هكتار ، في جميع أنحاء البلاد - 144,6 ج / هكتار). كانت السنة صعبة ، فقد جزء من المحصول أثناء الحصاد. لكن لا يوجد ذعر ، فالفلاحون مستعدون للعمل ، وهم يشاركون بنشاط في تحديث الأصناف وإعداد المعدات.
- هل التكنولوجيا كافية؟
- وفقًا لبياناتنا ، في عام 2013 وحده ، اشترت المنظمات الزراعية ومزارع الفلاحين 646 آلة زراعية بمبلغ 898,7 مليون روبل ؛ خمسة مجمعات لزراعة البطاطس بمبلغ 11 مليون روبل ؛ معدات الاستصلاح بمبلغ إجمالي يزيد عن 100 مليون روبل. تمت تغطية جزء من التكاليف من الميزانية الفيدرالية (إعانات بمبلغ 19,5 مليون روبل) ، وقدمت حكومة جمهورية تشوفاش مساعدة إضافية للمزارع (24,1 مليون روبل).
- هل تم تزويدك بالبذور؟
- في تشوفاشيا ، توجد 12 مزرعة لزراعة البطاطس من أعلى مواد التكاثر. تنتج أكبر الشركات الزراعية المتخصصة سنويًا أكثر من 5,5 ألف طن من النخبة.
- أي أن هناك شروط مسبقة للحصول على نتيجة جيدة.
وهناك مشترين لكمية كبيرة من البطاطا؟ في رأيك ، لا تنخفض شعبية البطاطس بين المستهلكين العاديين؟
- الآن هناك الكثير من الحديث عن التغذية العقلانية ... ثقافة الاستهلاك تتغير بالفعل ، أصبحت الخضروات العضوية أكثر شعبية. لذلك أصبحت البطاطس لدينا أكثر أهمية.
- ماذا تتمنى لجميع مزارعي البطاطس في بلادنا؟
- ظروف جوية مواتية للموسم بأكمله ، والقدرة على الاستجابة السريعة لجميع التغييرات ، وحصاد ممتاز ، ومبيعات مستقرة وتأثير اقتصادي ملحوظ!
نيكولاي فاسيلييف ،
مدير PMC لجمهورية تشوفاش
"الزراعية الابتكار"
في معرض "بطاطس - 2014":
|
- نيكولاي إيفانوفيتش ، ما هو المثير للاهتمام في المعرض الأقاليمي "Potato-2014"؟ ما هي ملامحها؟
- أقيم معرض البطاطس في عاصمة تشوفاشيا للمرة السادسة. 74 عارضًا من 18 منطقة روسية ، قريبة وبعيدة في الخارج ، قدموا إنجازاتهم هناك.
بالنسبة لنا ، هذه النتيجة العالية هي تأكيد واضح على أن الموقع في تشيبوكساري راسخ ويؤدي مهمته الرئيسية: فهي تساعد على تبادل الآراء ومناقشة المشاكل لكل من يعمل في مجال البطاطس.
بالطبع ، نحن نبذل قصارى جهدنا لضمان أن يظل المعرض مثيرًا للاهتمام للعارضين العاديين وجذب آخرين. كل عام نقوم بتحديث الموضوعات التي يتم تناولها خلال المؤتمر واجتماعات المائدة المستديرة ، مع مراعاة طلبات كل من ممثلي المزارع والشركات المصنعة للآلات الزراعية ، ومنتجات وقاية النبات.
- هذا العام قمت بتغيير شكل اجتماعات المائدة المستديرة للمؤتمر ...
- نعم ، هم الآن أكثر توجهاً نحو الممارس.
خلال كل مائدة مستديرة ، كان هناك حوالي ثلاثة إلى خمسة تقارير قصيرة حول مواضيع ذات صلة تم بناء مناقشة عامة حولها. تم تعيين القناة من قبل المشرفين ذوي الخبرة ، الذين قمنا بدعوة الخبراء الأكثر احتراماً.
- تحيز عملي ألا يعني الابتعاد عن العلم؟
- بالطبع لا. بل هو نتيجة لعملية طبيعية للتمييز بين العلم والممارسة. ركزنا على جانب التطبيق لجذب انتباه المزيد من الأشخاص العاملين مباشرة على الأرض إلى المؤتمر.
وبالتأكيد سنواصل العمل في هذا الاتجاه. في العام المقبل ، نخطط لتضمين مواد للمشاركين كتيبات خاصة حول مناطق مختارة من البطاطس مع نصائح وحيل مفيدة.
- كمحترف هل لاحظت لنفسك بعض الموضوعات الجديدة الواعدة بين خطابات المتحدثين ، والإنجازات الجديدة المعروضة في منصات المشاركين؟
- كانت جميع تقارير المؤتمر جديرة باهتمام الجمهور. بالنسبة لي ، فقد سلطت الضوء على الموضوعات المتعلقة بالمناطق النظيفة لزراعة البذور (تجربة المزارعين في منطقة فولوغدا ؛ FAT-Agro من أوسيتيا). هذا هو الاتجاه الأكثر أهمية في إنتاج بذور البطاطس ، والذي بدون تطويره لن نكون قادرين على المنافسة في السوق العالمية.
وقد اجتذب أيضًا عرض ممثل شركة من الولايات المتحدة حول ممارسة إنتاج بذور خالية من الفيروسات - وهي تقنية غير عادية ومثيرة للاهتمام.
ولكن بشكل عام ، يجدر التأكيد على أن المعرض قدم مجموعة واسعة من المقترحات المتعلقة بالزراعة الفعالة للبطاطس ومعالجتها من قبل الشركات المحلية والأجنبية. يمكن لكل زائر أن يجد كل ما يحتاج إليه.
- كان من أبرز معالم المعرض تذوق البطاطس. هل كان إعلانًا عن تلك الأصناف التي يمكن شراؤها في الطابق الأرضي من الجناح؟
- لا ، لقد بيعت البطاطس "بقوة" وبدون ترويج إضافي.
لقد قمنا ببساطة بدعوة الضيوف والعارضين لتجربة أنواع مختلفة من البطاطس ، ومقارنة مذاق منتجات الاختيار المحلية والأجنبية والتصويت على المنتج الذي أعجبهم أكثر. من أجل أن يكون الخيار مستقلاً قدر الإمكان ، لم يتم توقيع الأصناف ، مع الإشارة ببساطة بالملصقات الملونة.
ويجب أن أقول أنه وفقًا لنتائج التصويت الشعبي ، تبين أن البطاطا الروسية لم يكن بها عدد من المعجبين أقل من المشجعين.
لاحظ العديد من الزوار أنه تم تقديم عدد قياسي من المعدات في المعرض.
- نعم حسب حساباتنا ضعف ما هو معتاد. لاستيعاب جميع السيارات ، كان لا بد من استئجار مناطق إضافية.
- نيكولاي إيفانوفيتش ، ما الذي تتمناه للمشاركين الدائمين في المعرض ولكل من يرغب في دخول هذه الدائرة؟
- أدعو المشاركين المنتظمين للتعبير عن أفكارهم لتحسين المعرض وتوسيع برنامج الأعمال. نحن دائما منفتحون على الحوار ومستعدون للتغيير. من السهل العثور على الإحداثيات على موقع Agro-Innovation:وwww.agro-in.cap.r).
ولكل شخص مرتبط بصناعة البطاطس ، ولكن لم يزر معرضنا بعد ، لا يمكنني أن ألتقي بنشاط أكبر مع ممثلي المناطق الأخرى ، وتبادل المشاكل وطرق حلها ، وتطوير استراتيجيات جديدة. وبالطبع القدوم إلى تشيبوكساري في فبراير المقبل. أنا متأكد من أننا سنحقق النجاح معًا بشكل أسرع!